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        忻州原平市6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

        原平山西北部縣級市之一,由忻州代管,地處山西北中部,下面小編給大家分享一下到了原平要品嘗一下的6道地方美食

        1、原平鍋魁

        原平鍋魁是山西省一種烤制的地方傳統名點,面餅呈黃色,具有香、甜、酥、脆的特點。根據包餡與不包餡可以分成空心鍋魁和實心鍋魁兩種。

        2、崞陽麻葉

        崞陽的“麻葉”,酥酥的,香香的,還帶有許些甜味。趕集或廟會時到處是“崞陽麻葉”的招牌,后來縣址遷到了原平有人就稱它為原平麻葉了!

        3、原平酥梨

        果實近圓柱形,色澤金黃美 觀,肉質細嫩酥脆,皮薄汁多,甜美可口,具有酥、脆、香、甜四大特點。

        4、莜面栲栳栳

        莜面栲栳栳是山西十大面食之一。它工藝講究,成形美觀與口感勁道完美結合,加上"羊肉臊子臺蘑湯,一家吃著十家香",便成了地地道道的美食,就連康熙皇帝朝拜五臺山時,也以品此為人生快事。

        5、原平干酪兒

        產自原平崞陽鎮,酥咸香脆,具有耐熱,易保存等特點,做法與口感類似于陜西的燒餅。

        6、下神頭檳果

        下神頭檳果,皮更紅更薄,味更香更靈,通體附著一層極薄的白霜,好象罩上了雪白紗巾的少女的臉蛋,白里透紅,煞是喜人。更奇的是白霜擦去還會再生,這是其它地方的檳果所沒有的。下神頭檳果過去銷得很遠,遠銷集寧豐鎮包頭一帶,可謂一路駝鈴一路香。

        以上是給大家分享的原平的6道地方美食特產,味道都很不錯,到原平的朋友可以找找嘗嘗,歡迎原平的朋友給留言進行補充。

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