舌尖上的馬鞍山的特色美食小吃
馬鞍山是安徽省地級市，簡稱“馬”，位于安徽省東部、長江下游，成都有火鍋， 桂林有米粉……每個城市都有具備當地特色的本土美食，馬鞍山自然也不例外，一起跟著小編來嘗嘗吧。
三口塘老鵝湯。改革開放后，當地農民為拓寬致富之路，以農家飼養的廉價老鵝再經棚養育肥，宰殺后入高壓鍋，并配以十余種香料，加鹽、糖、香蔥等作“原汁原味”處理，使其湯色清亮，肉爛而不碎，油而不膩，味道鮮美。現產品已注冊登記，由指定飯店烹制。由于老鵝湯貨真價實，風味獨特，不僅含山、巢湖人經常前往就餐，南京、合肥、蕪湖等地的游客也慕名前去品嘗，省內外也有多處自稱“正宗東關老鵝湯”而冒名開業。
口袋鴨，安徽馬鞍山傳統名菜，味型為咸鮮味。其主料均選用兩年以上農家土老鴨和鮮嫩土豬肚，配當歸、黨參、沙參、枸杞等十多種名貴藥材精制而成，營養豐富、味道純正、開胃健脾、滋陰補腎、活血養顏、四季皆宜。
含山干絲制作精細，一塊干子能剖出10多層，切后細如線，柔如絲，韌而不斷，可穿針眼。干絲以高湯煮片刻入味，再配以各種調料，上以蝦米、火腿丁、嫩姜絲、青紅椒絲、攤蛋皮絲、時鮮蔬菜汆水切絲蓋在入盤的干絲上澆上麻油，食之柔軟爽口，回味無窮，既是不可或缺的早點名菜，又是待客佐酒的家，風味別致，名聞遐邇。
當涂大肉面，又稱205大肉面，于上世紀90年代中期落戶于205國道當涂段，客人主要是路上跑車人，大肉面汁濃味醇、肥而不膩，名聲漸漸傳開，也因而得名"205大肉面"、"當涂大肉面"。
九龍一絕鴨爪。這道看似普通的街頭美味，如今已成為當地人日常生活必不可少的一款零嘴，也是招待親朋不可或缺的一道菜。? ??龍一絕的鴨爪以辣聞名，入口香，辣而不辛，味道很是勾人，常常辣得眼淚都快出來了，還是停不下來地吃，幾天不吃，又會想得慌。
黃池醬菜，產自當涂縣黃池鎮，當地豐富新鮮的物產加上百姓由來已久的醬菜制作習俗使得黃池所產的醬菜遠近聞名，在華東地區擁有廣闊的消費人群。這里的醬菜用料新鮮，工藝考究，口味獨特，是佐餐佳品。
當涂肥腸米線，是安徽省馬鞍山市當涂縣的著名特色小吃。制作原料主要有米線、肥腸、香菜、蔥花、蒜泥、豆瓣醬、糖、鹽、雞精、黃豆芽、花生米、白芝麻等。可根據個人喜好加入各種配菜，吃酸的可以放點醋。
姥橋花生酥那可是和縣的傳統名點。據相傳是在清朝光緒年間，有一位姓陳的糕點師傅發明的。將花生米仁炒熟碾碎后，加上芝麻油和麥芽糖切成方塊，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成．香甜可口，營養豐富。
烤方肉，亦稱烤方，是當涂縣城辦盛大筵席必備佳肴，有70多年歷史，也是馬鞍山傳統名菜之一。烤方肉是用淘米水洗凈肉皮，邊洗邊刮。烤時用鐵叉叉著，先烤至五六成熟，再涂麻油于肉皮，邊涂邊烤，烤熟后，用刀將肉切成薄薄方片，蘸甜醬或白糖吃，味香甜鮮美。
炸牛肉是和縣的特色美食，在當地已經有六百多年的歷史了。其制作方法為將肉按其紋路橫切成半寸長、半分寬、二分厚的肉片，再入水煮肉待滾后晾干，經油炸并加佐料紅燒即成。入盤時肉色金黃、鮮嫩味美。密封可保持時間長。
Hash:369ab3a75545107509a0a3cfcd03e941a3285e3e
聲明：此文由 聚愛美食 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org
相關推薦
-
遼寧旅游攻略必去景點！這些地方你都去過嗎？
遼寧好玩好看都在哪？不知道不用急，今天小編就為大家推薦遼寧旅游必去景點，快來了解一下吧！NO1千山風景區位于遼寧省鞍山市的千山素有“東北明珠”之稱，是國家5A級景區。由近千座似蓮花的奇峰組成，自然風光十分秀麗，古往今來一直是吸引眾多游人的人間勝境。NO2冰峪溝位于大連莊河的冰峪溝有“北國桂林”的美稱，是國家級自然保護區和國家級森林公園。山美水美，峰回溪轉，可以在這里登山、漂流、垂釣，是親近自然的好
-
廣東省的旅游攻略
我在廣東住了三年，相比較其他旅游大省，廣東的旅游資源并不是非常的豐富，但是卻有幾處值得稱道的地方。廣東韶關仁化縣的丹霞山，是人生必去之地，世界上的丹霞地貌都以此為名。陽元山，陰元山形象逼真，世人見后無不感嘆。陽元山陰元山離它不遠的地方還有個南華禪寺，里面有慧能六祖的真身，菩提本無樹，明鏡亦非臺，本來無一物，何處惹塵埃，這首詩就是他老人家寫的。他的兩邊還有兩個老和尚，我記不太住名字了，也都是肉身不
-
鄉村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
鞍山可以這樣玩！鞍山十條文旅精品線路新鮮出爐
30日，，為提升“紅色鋼都玉美鞍山”旅游目的地城市知名度，多角度、全方位展示鞍山文化、旅游、體育、健康的獨特魅力，使鞍山成為廣大游客喜愛的旅游觀光、休閑度假打卡地，鞍山市文旅廣電局向廣大游客推出長子情懷工業風采之旅、工匠精神國石賞購之旅、梨花有約踏青賞花之旅等十條文旅精品線路，為大家假日出行提供參考。長子情懷工業風采之旅：行程：亞洲最深露天鐵礦——鞍鋼集團博物館——鞍鋼廠區內孟泰紀念館、雷鋒紀念
-
馬鞍山旅游景點簡介馬鞍山好玩地方推薦，馬鞍山著名旅游景點
馬鞍山旅游景點簡介馬鞍山好玩地方推薦，馬鞍山著名旅游景點作為國家森林城市、優秀的旅游城市，今天我們就來看看，馬鞍山有哪些好玩的地方，馬鞍山五大著名旅游景點介紹。一：采石磯(馬鞍山市雨山區采石鎮唐賢街1號)，走在山水亭湖間的新視野中，正如詩中所描述的那樣，那是一幅悠遠的畫卷，那是一幅美麗的畫卷，畫中許多風景都是畫在畫中的。二：評禪山景區(馬鞍山市含山縣環峰鎮)，因為北宋王安石的一篇游記而聞名，王安石
-
你去過空氣很清新的西平森林公園嗎？遼寧·鞍山還有更多的景點值得游覽
熱愛旅行的你，青睞的是迷人的自然風光，還是滿是人文情懷的古跡？小編這次給大家帶來的是對遼寧·鞍山的景點盤點，看看這些地方有沒有你尋找的旅行的意義~#1烈士山公園簡介：鞍山烈士山公園是處于遼寧省鞍山市城區的中心地帶，鞍山市的南北中軸線上、勝利路的最南段，烈士山公園因園內的烈士山得名，是全市人民瞻仰和紀念革命先烈的惟一紀念性公園。#2千山五佛頂簡介：千山五佛頂位于西海景區，海拔554.12米，是千
-
細數水很清澈的旅游景點，桂林興安靈渠、馬鞍山濮塘自然也在其中
讀萬卷書，行萬里路，小編最大的夢想就是游覽全世界的名勝古跡。這次給大家帶來的是對水很清澈的旅游景點盤點，這些地方小編只去過一兩處，熱愛旅行的你是否都游覽過呢？#1馬鞍山·濮塘票價：8元開放時間：8:30-17:00簡介：濮塘自然風景區地處馬鞍山市東部的濮塘山區，面積約20平方公里。歷史上這里又是佛道兩家爭相建廟設庵的好地方，昔昌曾出現過幽谷庵、考山庵、青云觀等庵、堂、寺、廟27處，香火旺盛一時
-
遼寧鞍山特產有哪些
要說遼寧鞍山有什么特產的話，我首先要給大家推薦的，一定是產自遼寧千山以及海城地區的大南果梨。這種水果是屬于北方水果，從8月份開始成熟。據說，采摘下來的果子，經過那么一兩周的儲存，味道會更好哦！醬芥絲醬芥絲是鞍山市的特色調味品。醬芥絲以咸芥頭為主料，以芝麻、綿白糖、辣椒面為輔料，以甜面醬為腕制劑，浸漬15天而成。這種菜醬香氣濃郁，麻辣柔和，質地脆嫩，咸甜可口。它的蛋白質、糖、維生素、氨基酸含量均高于
-
武漢馬鞍山森林公園燒烤攻略
武漢馬鞍山森林公園也是很大的，正好在夏天，去森林公園來一場自助燒烤是一件很有趣的事情，現在小編來和大家說一下注意事項加上小貼士。食材：前一天晚上就去沃爾瑪買了各種材料和食材，雞翅、五花肉、羊肉、雞爪、腰花等等不容易進味的都頭天晚上洗好切好腌好放在冰箱，茄子、香菇、土豆、藕、韭菜都可以到那里再洗，有水池，你也可以洗好帶去。必備器材：刷子、竹簽(穿的時候把簽子打濕，不然很容易在火山烤斷)、一次性桌
-
舌尖上的安徽，推薦到馬鞍山必吃的十大美食小吃，全都是經典
大家好，咱們又見面了。今天小編為大家分享的是安徽馬鞍山十大美食小吃，全都是經典。到馬鞍山一定不要錯過。當涂茶干當涂茶干可是馬鞍山當涂縣的名特產。茶干源于江南民間小吃，是傳統的地方名產它吃起來有韌勁，咸淡適口，有豆制品特有的清香，嚼后口舌生香。可直接零食，也可連同包裝在開水中浸燙五分鐘后食用，此法食用口感更佳。還可切成絲、片配上各種您喜歡的大蒜、蒜苗、辣椒、芹菜和相應的肉絲、肉片等，做成可口的菜肴。
-
