亳州市8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
亳州是安徽省下轄地級市，位于安徽省西北部，北部與河南省商丘市相接、西部接壤河南省周口市，南部接壤安徽省阜陽市、東部接壤安徽省淮北市、蚌埠市，下面小編給大家分享一下到了亳州市要品嘗一下的8道地方美食。
1、亳州牛肉饃
牛肉饃為亳州市譙城區特有的小吃，它色澤金黃、外脆里嫩。每天清晨，城區各個牛肉饃的攤點都會蕩漾著撲鼻的香味，就像芳香撲鼻的鮮花開滿城區的角角落落。
2、干扣面
渦陽干扣面是安徽省亳州市渦陽地區的一種獨具風味的特色傳統面食，以煮熟的黃豆芽作鋪墊，配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料，煮熟的面條如雀巢一樣覆蓋其上，再以油炸辣椒作上料，充分攪拌以后即可。干扣面已成為渦陽街面上的一道迷人的風景。
3、闞疃板雞
闞疃王氏板雞始創于清朝時期，沿襲至今已具數百年的歷史，世代享有盛譽。用祖傳秘方加二十余味名貴中草藥調配，以優質千年古泉水浸泡、洗濯、多道工藝精細加工、鹵制出的板雞肉質鮮嫩、香味醇厚、清脆爽口、回味唇齒留香悠久，堪稱江淮一絕。
4、蒙城Sa湯
撒湯，是流傳于民間的一種小吃，起源于安徽蒙城等蘇魯豫皖交界地區。撒湯，古通"潵"，潵為肉湯、肉雜之意，因其字生僻，人誤寫為"撒湯"、"殺湯"等。現今撒湯傳遍江淮大地，成為風味獨特的安徽著名小吃。
5、展溝燒餅
展溝燒餅是安徽省亳州市利辛縣展溝鎮的特色小吃。利辛展溝燒餅外酥里嫩，香酥可口，味道鮮美，別有風味，受到越來越多的人的喜愛。
6、義門羊肉湯
義門羊肉湯是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮的特色美食。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，但是義門羊肉湯運用特殊工藝讓湯不僅沒有羊膻怪味，而且更加鮮香味美。
7、孫集米酵子
孫集米酵子是安徽省亳州市利辛縣孫集鎮的特色小吃，有近200年歷史，它香甜稍酸，酒味濃厚，純正柔綿，享譽一方。
8、亳州粉皮
亳州粉皮，是安徽省亳州地區的特色小吃之一。亳州粉皮以綠豆、高粱、豌豆、山芋等為原料加工成淀粉，放入特制的銅鏇內制作而成。原料可混合用，也可以單獨用。成品分鮮、干兩種，食用方法可拌、燴、燉、烹、燒等，吃起來入口爽滑，鮮美可口。
以上是給大家分享的亳州市的8道地方美食，味道都很不錯，到亳州的朋友可以找找嘗嘗，歡迎亳州的朋友給留言進行補充。
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