江西瑞金特色小吃，番薯葉子米果
作者老家現在正是番薯葉生長旺盛的季節 ，今天來介紹一下家鄉美食番薯葉米果的做法。
番薯葉子米果是江西省瑞金市九堡鎮有名的特色小吃之一。九堡番薯葉子米果也是九堡民眾早餐必備之佳品。
制作方法1.將生米放水里泡3到4個小時。 也可以用面粉代替，盡量用高筋面粉。 2.番薯葉子洗凈備用晾干水分； 3.生米泡好后加點適量的熟米飯，這樣做是為了做的時候米漿更有粘性； 4.將泡好的米打成合適濃度的米漿，如果用面粉的話就加適量的水和成面漿。 5.將薯葉沾上適量米漿或者面漿，放蒸板上，厚薄自己決定；
6.等鍋中水燒開后放入蒸鍋，蓋好鍋蓋，蒸五到十分鐘（不能太久否則蒸出來的米果會變老發黃）。7.將蒸好的米果切成合適小塊，倒入蘸醬便可享用。
番薯葉子米果要趁熱吃，這樣才能激發最大的味覺享受。然后要將米果切成合適的小塊，大小按自己喜好。最后將切好的米果蘸入九堡特色的香辣醬中享用便可。
香辣醬的準備材料有： 干小米辣面 鮮小米辣 蒜頭 蒜苗 豆豉 食用油 各種調料 制作方法：鮮小米辣 蒜頭 豆豉 蒜苗 剁碎。 全部倒入碗中加適量的鹽 味精 醬油 生抽 食用油 腌半個小時后加入滾燙的熱水就可以了。 做法簡單易學，有喜歡的自己在家可以試一試哈。 有機會作者拍個視頻出來。
Hash:331d89a880980abfd43cb9d98835303f7e07e7f3
聲明：此文由 羅茂1990 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org
相關推薦
-
云南旅游自由行攻略及花費（6-8天最佳路線）
云南景區地域跨度很大，各個景區都是分散開的，而且各地的風土人情和語言風俗差異較大。所以，不單單是一地或者一天就可以飽覽所有美景名勝的。SO~~游客要根據自己的時間和經濟條件來決定出游方式。到云南旅游，建議最低安排6到8天時間，云南自由行旅游管家小敏和友友們一起見證彩云之南，享受快樂的旅行生活。00:28麗江，大理，香格里拉，瀘沽湖純玩8天行程路線建議：DAY1:昆明-麗江（自由行，晚上火車前往
-
山西省長治市最值得一去的三大景點，你都去過嗎？
山西是我國旅游資源大省，在這不只有自然景觀，還有中國最多的歷史遺跡，其中有許多更是被評為了我國重點文物保護單位，也正是因為山西對于愛好旅游的人的重要性，因此才有了這一系列介紹山西的文章，而今天要說的則是山西東南部非常重要的一個市，叫做長治市，長治市得名于長治久安之意，而長治同樣也是一個歷史悠久的城市，其最早可追溯到公元前348年，當時的長治被設置為了上黨郡，不過，說了這么多，到了長治有哪些景點值得
-
最強攻略來了！國慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時節，迎來了最為期盼的旅游熱季——2021國慶假期即將開啟！你想好去哪兒玩了嗎？國慶期間十堰景區優惠活動，民宿、農家樂福利信息，體育場館開放、文化活動、出行交通情況等，通過這條微信帶你開心度過“十一”假期！01、景區、民宿福利多多武當山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當山非遺文化廟會。地址：十堰市武當山特區玉虛街武當山快樂谷景區福利信息：即日起至12月31日，景區
-
聽見江西·紅色記憶丨安源夜校的燈
安源工人運動時期安源夜校的燈90多年前，在安源老后街五福齋巷有一幢磚木結構的兩層樓房。每當夜幕降臨，樓房里的油燈便會亮起，這里就是安源路礦工人補習夜校。1921年12月，剛從法國勤工儉學回國的共產黨員李立三奉湖南黨組織的指示，來安源開展工人運動。為了提高工人的覺悟，李立三于1922年1月在安源創辦了第一所路礦工人補習學校。因為工人白天要做工，晚上才能來聽課，所以這所學校又名夜
-
萍鄉62處、434件！列入江西省第一批...
近日省文化和旅游廳正式向社會公布江西省第一批革命文物名錄包括不可移動革命文物1321處國有可移動革命文物9759件套11737件其中，萍鄉有不可移動革命文物62處可移動革命文物434件/套527件安源路礦工人俱樂部舊址總平巷礦井口安源路礦工人補習夜校舊址等全國重點文物保護單位也列入其中以下是具體名單江西省不可移動革命文物名
-
今日上線：騰沖馬拉松 | 江西蘆溪玉皇山越野
最熱門的賽事，最新鮮的推送今日上線每天與你，不見不散12018騰沖國際馬拉松賽比賽時間：2018年11月25日8：00比賽地點：云南·騰沖·文治光昌廣場全馬：150元/人10公里路跑：80元/人6公里歡樂跑：60元/人全程、半程項目獎牌將繼續使用獨具騰沖特色的“翡翠獎牌”。此次賽道將和順古鎮、滇西抗戰紀念館等豐富的景點合理地進行了串聯。比賽期間
-
江西大觀樓傳承井岡山精神—井岡山紅色之旅！
傳承井岡山精神——井岡山紅色之旅作者：北京二商（江西大觀樓）食品有限公司為深化黨群教育的實踐活動，2019年五一期間，公司組織企業優秀員工赴革命圣地井岡山開展培訓。在短短的2天時間里，大家都懷著一顆敬仰、虔誠的心，在井岡山革命傳統教育老師的指導下，通過現場教學、訪談教學、紅色拓展等多種形式培訓，深刻體會和學習感悟了“堅定信念、艱苦奮斗，敢闖新路，依靠群眾、勇于勝利”的井岡山精神的重大價值。
-
江西萬載：特色民宿助推文旅融合
新華社照片，南昌，2019年6月7日江西萬載：特色民宿助推文旅融合在萬載古城的一家以手工藝品為主題的民宿內，住客在天井欣賞手工藝品（6月6日無人機拍攝）。近年來，江西省萬載縣大力推進文旅融合，充分利用萬載古城祠堂集群優勢，以特色民宿為依托，打造以傳統手工藝、文化創意、美食餐飲、休閑娛樂為主的旅游文化，吸引游客“愿留下”“盡興玩”。新華社記者彭昭之攝新華社照片，南昌，
-
直擊2019年江西省旅發大會新聞發布會現場，曾文軍縣長這樣介紹萬載古城！
旅發大會5月28日，省政府新聞辦、省文化和旅游廳、宜春市人民政府在省政府新聞辦新聞發布廳就2019年全省旅游產業發展大會籌備進展和活動安排情況舉行新聞發布會。江西省文化和旅游廳廳長池紅，宜春市委副書記、市長王水平，江西省文化和旅游廳副廳長陳曉平，宜春市文化廣電新聞出版旅游局、明月山溫泉風景名勝區管委會、萬載縣、銅鼓縣主要負責同志介紹2019年全省旅發大會有關情況，并答記者問。承辦旅
-
揭秘！萬載這個地方為何被央視、江西衛視紛紛報道？
江西旅游衛視：千年古城展新顏???央視報道：萬載古城與煙花完美融合???“萬載古城”是由世界級城市運營商——綠地集團開發的贛西標桿性文旅項目。由萬載古城文化旅游發展股份有限公司建設開發，是“世界500強”綠地集團旗下——江蘇省建筑工程集團有限公司的全資控股子公司。項目建成后將影響江西旅游格局、城市格局、人居格局。核心景區將打造為中國贛派古城的典型代表，配套區建設為大型贛派風情商
-
