泰來綠色美食“登陸”中央大街大閘蟹、“蚯蚓蛋”成搶手貨
本報制圖/吳瑞琪
愛逛街的市民找到了一個好地方，中央大街與中醫街交口處總有驚喜。現在，在那里能買到“本地大閘蟹”——它在泰來縣蘆葦濕地里野生放養，回頭客說不比陽澄湖、盤錦的大閘蟹差。
19日上午，這個街角聚集了慕名而來的市民。他們都是沖著泰來擺出的綠色食品而趕來的。近幾天，泰來縣十個鄉鎮的駐村扶貧產品正在中央大街展銷。不少產品賣到斷貨，得不停補貨。
展銷現場，市民越聚越多。有的問價，有的忙著挑選商品，還有的問怎么做更好吃……服務人員耐心地介紹著泰來的綠色產品。泰來縣大米辦公室主任路延成告訴新晚報記者，此次展銷的都是泰來當地特色農產品，純綠色食品。像“蚯蚓蛋”，這是農民們先養殖蚯蚓，再將蚯蚓曬干磨成粉喂雞，最后由雞下的蛋。“蚯蚓蛋”的蛋黃看上去特別漂亮，鮮嫩可口，這是因為胡蘿卜素含量高。經檢測，“蚯蚓蛋”維生素B2、維生素E含量較高，具有延緩衰老的功能。
泰來的大閘蟹，是在濕地蘆葦蕩里野生放養的，在當地名氣不小。這種“泰來濕地蟹”蟹黃多、肉嫩，味道鮮美。很多市民特意沖大閘蟹來到這里。現場服務人員說：“好吃不好吃，嘗了就知道，保證變成回頭客。”
現場的工作人員，很多是扶貧干部。他們說，“展銷的都是拿得出手、需要揚名的好產品。泰來縣沙土地多，出產的‘四麗紅花生’遠近聞名。這種花生蛋白質含量高，非常適合炒著吃。此外，泰來縣無霜期長，晝夜溫差大，非常適宜農作物生長。泰來大米是引嫩江水灌溉的，這次帶來的綏粳18、松粳22和龍陽16都是大米中的‘戰斗機’，質量上乘，哈爾濱市民可以嘗嘗。還有這些豆角干、茄子干、黃瓜干，冬天吃最有味兒。這都是農家手工制的干菜，味道純正。”
記者了解到，中央大街與中醫街交口，這里一直在辦扶貧展銷。很多縣帶著“看家產品”來展示。現在，市民已經“盯上”了這個街角，因為總有綠色產品展銷，蜂蜜、大米、土豆干、燒酒、花生、蘑菇、木耳、藍莓……比年貨大集都豐富。
泰來縣的工作人員告訴記者，他們非常喜歡這處“中央大街街角”，這里能充分展示縣里的特色產品。縣里貧困 戶們通過種植農產品，出售給生產廠家，廠家再將這些優質農產品深加工，形成產業鏈條走向市場。“能幫農民脫貧走上共同富裕的道路，是大家的心愿。”工作人員說。
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