來連城玩，這三道連城特色美食可千萬別錯過，本地人和游客都愛吃
#福建#連城縣，簡稱“蓮”，別名蓮城，地處福建西部山區武夷山脈南段 ，地處于閩、粵、贛三省的結合點，縣境東鄰福建省內陸經濟最發達的縣級永安市、新羅區，南接上杭，西接長汀，北倚清流。有北夷南豸的美稱。轄十七個鄉鎮：蓮峰鎮、文亨鎮、廟前鎮、新泉鎮、朋口鎮、莒溪鎮、姑田鎮、北團鎮、林坊鎮、曲溪鄉、宣和鄉、隔川鄉、羅坊鄉、揭樂鄉、塘前鄉、四堡鎮、賴源鄉，通行閩西客家語連城話。據《讀史方輿紀要》，南宋置蓮城縣，因縣治以東蓮峰山而得名。元代改為連城縣。宋元符間（1098－1100）建蓮城堡，屬長汀縣，紹興三年（1133）設蓮城縣。元至正六年（1346）改名連城。隸屬汀州、汀州路、汀州府、汀漳道。1929－1934年先后在新泉、蓮峰建立縣蘇維埃政府，曾一度改名明光縣。下面小編就來給大家分享幾種連城特色美食。
連城芋子餃是連城的名牌風味小吃。芋子餃的制作是將煮熟的芋子去皮搗爛，和地瓜粉反復搓揉，搟成圓形薄皮，將瘦肉、香菇、蝦米、大蔥等配料剁碎炒至半熟，擠去湯汁做成餡心，以皮裹餡捏成半月形狀，置蒸籠上蒸熟后裝盤，淋上麻油、豬油，撒上芝麻，趁熱食用，有鮮、香、嫩的特點，來連城的游客在街頭小吃攤上即能品嘗這種別具風味的小吃。芋子餃皮呈白玉色，形如半月，食之皮嫩餡香，潤滑適口。因芋餃上席后須趁熱食用，放涼后則香味流散，故有別名“趕燒”。
圖片僅供參考珍珠丸子
珍珠丸是福建省連城地區漢族傳統風味名點，是城關群眾逢年過節必制的食品。 "珍珠丸"的制作方法為制皮：洗凈水芋，煮熟后去皮搗爛，摻入地瓜粉搓拌均勻，捏成小圓團，搟成薄皮；制餡：鮮冬筍、五花肉去皮，連同水發香菇、荸薺、蝦米、蔥等切碎炒至半熟。制丸：在皮塊內包入餡料，團成丸子，外面滾粘上充分泡脹的糯米，上蒸籠蒸熟即可。造型別美觀，鮮香軟糯適口。
圖片僅供參考“魚餃”是連城地方特色美食。“魚餃”的主要原料是草魚、五花豬肉、水發香菇、蔥白、鮮冬筍、雞蛋、地瓜粉等。制作方法是將草魚宰殺干凈，連皮取下草魚身上的厚肉，以魚皮為底邊，將魚肉塊兩側修成等腰三角形，再切成厚約2毫米的連刀片（即第一刀切至魚皮而不斷，第二刀切斷，展開后成菱形），在連刀魚片兩邊粘上地瓜粉，放入五花肉，香菇、蔥白、冬筍制作成的餡丸，捏緊兩邊即成魚餃。炸著吃，鮮嫩脆香，煮著吃，輕香滑嫩。
圖片僅供參考連城的特色美食就為大家介紹到這里了，歡迎大家在評論區留言。
Hash:f79d5b0de46e302209d3e2d0b84b54d5b113b69a
聲明：此文由 放肆吃的大可愛 分享發布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@www.51kouyi.org
相關推薦
-
來貴州必須去的十大旅游景點
貴州是目前國內非常著名的旅游勝地，許多人想來貴州不知道去哪里玩。今天小編就整理了來貴州必須去的十大旅游景點，希望能幫到大家。黃果樹瀑布：亞洲第一、世界第三大瀑布，國家五A級景區，同時也是貴州的旅游名片。雨季來臨之時，十里開外也能聽到瀑聲震天。黃果樹周圍是貴州老漢族居住的地方，民族風情濃郁，是貴州旅游的首選目的地。荔波小七孔：位于貴州省黔南布依族苗族自治州，國家五A級景區，是地球上同緯度喀斯特地貌中
-
鄉村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
福建省連城旅游景點介紹（福建連城旅游景點旅游攻略）
福建省連城旅游景點介紹（福建連城旅游景點旅游攻略） 龍巖連城有什么旅游景點比較好玩的咧~~?史上最全的福建旅游景點介紹連城哪里好玩不要門票連城哪里最好玩福建有哪些好玩的旅游景點
-
連城旅游攻略自助游「連城一日游景點大全」
連城旅游攻略自助游「連城一日游景點大全」 福州連城的旅游攻略，詳細沈陽出發，想去南京、杭州、烏鎮旅游，求指點！連城娛樂體驗，連城有什么好玩的地方，連城旅游攻略
-
連城縣冠豸山旅游攻略（連城冠豸山景區門票）
連城縣冠豸山旅游攻略（連城冠豸山景區門票） 連城旅游攻略是什么冠豸山旅游的攻略有哪些？冠豸山風景區怎么樣 冠豸山旅游攻略龍巖哪里最好玩？冠豸山怎么樣，有龍巖的朋友么，謝謝！
-
連城春季旅游景點介紹英文（連城春季旅游景點介紹英文作文）
連城春季旅游景點介紹英文（連城春季旅游景點介紹英文作文） 介紹一處旅游景點或者名勝古跡(英語)介紹景點的高中英語作文英語介紹旅游景點5句話，3種句型。越簡單越好，我才小學四年級用英語介紹旅游景點英語作文介紹旅游景點的初二水平50詞左右蘭州旅游景點的英語介紹
-
連城旅游景點路線圖（連城旅游景點介紹）
連城旅游景點路線圖（連城旅游景點介紹） 6條福建自駕游最火爆路線推薦，福建去哪最好玩龍巖連城有什么旅游景點比較好玩的咧~~?連城有什么好玩的地方？哪些景點必去？
-
連城冠豸山門票65歲以上老人有優惠嗎?
冠豸山門票:60元/人;石門湖船票:30元/人;九龍湖船票:80元/人;天寨門票:65元/人;景區內交通:10元/人。冠豸山有山奇、水秀、谷幽、巖深之神秀。連城冠豸山的故事由來 冠豸山天池的傳說 冠豸山屬丹霞地貌，景點一個連著一個。冠豸山下的人們發現一夜之間多了壽星巖、馬頭山、天墻、天池和九曲河，就知道昨夜有神仙光臨此地，趕忙燒香擺燭放鞭炮向神仙求愿。
-
連城春季旅游景點介紹(連城春季旅游景點介紹圖片)
連城春季旅游景點介紹(連城春季旅游景點介紹圖片) 史上最全的福建旅游景點介紹福建有哪些好玩的旅游景點龍巖旅游必去十大景點推薦樟州市連城旅游龍巖連城有什么旅游景點比較好玩的咧~~?
-
在大連城堡酒店辦婚禮多少錢
在大連城堡酒店辦婚禮多少錢 大連各區結婚登記所哪個好？誰能給推薦個大連舉行婚禮的酒店'能坐50桌左右的'價錢3、4000左右'環境...大連婚宴酒店
-
