漯河市臨潁縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
臨潁縣位于河南省中部，漯河市北，因瀕臨潁水而得名，屬于漯河市管轄，下面小編給大家分享一下到了臨潁縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、臨潁水煎包
水煎包在臨潁農村有時候并不直接叫水煎包，很多老鄉通常叫包子或者肉包兒，水煎包名字來源于它的做法，平時咱們煎東西主要用油煎，而水煎包不僅用油，而且加入了大量的水，也可以說是稀面糊，因為在水里面加了一點面粉。
2、臨潁五香牛肉
馳名華夏大地的繁城五香牛肉有著四百多年的悠久歷史。做工精細色澤如初，味透骨髓，是一種高蛋白、低脂肪滋補、營養豐富的大補品，它老少皆宜適合南北風味。
3、油旋饃
油旋饃是烙饃的一種。先將和好的白面搟成圓片，上放香油、鹽、五香粉、蔥花，從一邊卷成條狀后，再從一頭盤成圓錐狀，壓平后搟成圓片，放入鍋內烙熟，烙時要翻幾次。此法烙成的饃成一圈一圈的螺旋狀，故稱油旋饃。此饃吃起來外焦里軟，咸香可口，是一種人人喜愛的特色食品。
4、項記燴面
項記燴面可以說是很多臨潁人家鄉的味道，是很多出門在外家鄉的回憶，也是很多成年人小時候的美好記憶，雖然項記燴面又辣又麻，很多人還是覺得不好吃，但是總之可以說項記燴面還是回憶中小時候的味道。
5、大盤雞
大盤雞雖然算是新疆的名菜，但是在臨潁被發展壯大，成為臨潁人最喜歡吃的一道美食，在臨潁縣也開了很多家專門賣大盤雞的餐館，可以說如果到了臨潁縣必須品嘗一下當地的大盤雞才算真正地領略了一下臨潁縣的美食。
6、豆腐片
在臨潁，如果你沒到過鼓樓，也沒吃過豆腐片，那你就徹底out了，豆腐片在湯里面泡著，上面灑滿了韭菜，吃豆腐片前先來口湯，這個湯可不一般，雞湯，香卻不膩，豆腐片是經過油炸的，炸至表面金黃再放到雞湯里? ?著的，豆腐片吸滿了雞湯，帶著豆腐的清香，非常好吃。
以上是給大家分享的臨潁縣的6道地方美食，味道都很不錯，到臨潁縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎臨潁縣的朋友給留言進行補充。
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