它是仙桃美食界,吃貨的天堂,文化的傳承地!
沔街又稱仙桃文化美食街,它以仙桃撤縣建市前舊名沔陽命名,沔街地處仙桃市核心地段,沔街已成為集旅游觀光、地方文藝表演、傳統餐飲美食、休閑娛樂購物、文化創新基地等為一體的綜合型文化旅游項目,2012年沔街在“湖北旅游名街”評比中榮獲第二名,與戶部巷、武漢天地、楚河漢街等共同名列“湖北旅游名街”前四強。仙桃古稱沔州、復州、沔陽,有著數千年的文明史和1500年的建制史,這里自古就是楚文化的腹地,千百年來楚風神韻一直傳承不息。

仙桃市政府投資2億元在沔街中段新建開放式的沔陽公園,全長3.5公里的景觀水道,12.3公頃的景觀水面,“一河、兩片、六區、十二橋、十三景”似一線串珠,讓游客移步換景,用腳步去踏訪江漢平原水鄉園林的自然生態之美。長350米,高4米的沔陽公園文化墻,采用花崗巖石材浮雕,恢弘大氣,游人駐立文化墻前,可穿越古今,品讀仙桃,向世人展示沔陽豐厚的文化底蘊和獨特的城市魅力。游客還可以在陳友諒紀念館探幽訪古,在楚苑樓了解楚國歷史,欣賞絲織刺繡、鳳鼓編鐘、帛畫竹簡等楚文化精品,感受楚風濃厚,楚韻流淌。

沔街全長3公里,占地面積243.8畝,從南到北分為南街、中街、北街三條街,是仙桃市政府傾力打造的以文化為核心,兼具旅游、商業、商務、居住功能的文化旅游項目。沔街西起漢江路,東至何李路,緊臨漢宜高速公路,沿線途經我們沙嘴辦事處的劉口、十一墩、九十墩、杜柳4個社區,規劃建筑面積45萬平方米;建設有仿古城樓3座,明清建筑風格門棟37棟,仿古牌坊3個,文化廣場6個,仿古亭樓3個,九孔橋1座,華中地區最大的水車一座,;開挖湖泊水域60畝,景觀水道1000米,景觀河道2000米,沔陽公園1座,綠化率達40%;非物質文化創新基地、大漢王陳友諒紀念館和旅游接待中心各1處。沔街全線建成營運后,每天接待游客可達萬人次,日營業收入將過百萬元,預計全年完成稅收過千萬。安排村民就業過千人、沿線各社區集體年租金收入可達500萬元[1] 。

看沔陽花鼓戲,吃“沔陽三蒸”,品沔陽風味,傳統的老沔陽風情融進仙桃人的城市生活。3月18日,以仙桃撤縣建市前舊名沔陽命名的“沔街”——劉口文化美食街將全新開街,一個連接幾代仙桃人記憶的文化旅游項目就此盛妝亮相。沔街依托仙桃及江漢平原享譽海內外的豐富的非物質文化遺產、傳統飲食文化、傳統工藝美術、傳統表演藝術以及現代精英文化等資源與成果;依托本地區文學家、藝術家和設計師群體,突出資源特色,著力建設和培育一個集傳統美食、演藝娛樂、文化旅游、藝術觀賞、休閑購物等為一體的綜合型園區,成為武漢城市圈和江漢平原重要的文化旅游目的地,提升城市品位和綜合競爭力。

沔街主要包括形成文化藝術創作,產品加工制作,傳統飲食文化、民俗風情展示,民間藝術表演,藝術人才和管理人才培訓,旅游休閑娛樂,體操武術表演,創意設計、傳媒創意和商務服務等功能,集中地向游客展示30余項文化藝術及民間工藝產品,以及近百項民俗民間文化。沔街建成后,將形成“一線串珠”的景觀,成為仙桃最大的集餐飲、休閑、觀光及各類農家活動于一體的綜合旅游休閑場所,建成宜黃高速沿線的旅游文化景觀帶,打造以劉口和杜柳為核心的“旅游文化名村”。較為全面地反映江漢地區傳統文化、民間文化。來推動文化的保護、傳承與發展。

仙桃具有獨樹一幟的飲食文化,沔陽一帶有“無菜不蒸”的食俗,被稱為“蒸菜之鄉”。被譽為荊楚美食一絕的“沔陽三蒸”,沔街因其風味獨特,營養豐富,清淡咸宜,制作簡便而深受廣大民眾喜愛。此外,仙桃還有較多的風味美食,如”沔陽三臘”--臘肉、臘魚、臘雞鴨;糯米燒梅、堿水面、鱔魚米粉、鍋奎、熏魚、油礅子、雞公餃、水浸包子。同時,還有沙湖咸蛋、毛嘴鹵雞、鄭場豆豉、沙湖豆皮、楊林尾包面、紅廟蘿卜、沔城牛肉、南橋蓮藕、三伏潭醋雞等等,都是風味獨特的美食。美食一條街將挖掘以著名的“沔陽三蒸” 、沔城蓮藕、沙湖鹽蛋、紅廟蘿卜、毛嘴鹵雞、鄭場豆豉等為代表的地方特色食品,發展仙桃傳統飲食文化。

仙桃民間演藝豐富多彩,沔陽花鼓戲、沔陽皮影戲、沔陽小曲及蓮湘舞、采蓮船、蚌殼精舞、龍燈舞、獅子舞等戲曲舞蹈歷史悠久,聞名全國,仙桃人創造了江漢平原古老而現代的民間表演藝術。被文化部授予“戲劇藝術之鄉”稱號。“湖上有漁歌,坡上響樵歌,地上有花鼓”是這里人民文化生活的真實寫照;“五里三臺唱花鼓,村村垸垸演皮影”是這里文化繁榮的真實景象。正是經過千百年長期的積累和發展,為仙桃建設文化創意產業提供了豐厚的文化演藝資源。建設荊楚第一戲樓將為發展仙桃的傳統演藝提供重要平臺。
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