出發吧！尋找舌尖上的肇慶！
人以食為天 肇慶嘗河鮮
炎炎夏日
吃什么都沒興趣？
那就要嘗嘗
肇慶的肥美的河鮮以及
嗨翻天的農家樂！
接下來
就和小編一起
尋找舌尖上的肇慶！
嶺南夏季，魚肥蝦美，
憑借山青水美的生態環境，
西江孕育了豐富的特色河鮮品種。
鯇魚、鯪魚、藍刀、西江鯰、
鳊魚、筍殼、泥鰍……
各種河鮮新鮮肥美，讓人口水直流~
那么哪里能買到新鮮的西江河鮮呢？
由于人民南路以及西江南路
的江濱地帶正在進行升級改造，
昔日的江邊河鮮市場，目前暫時移到了
西江大橋附近的竹排倉碼頭附近。
每天午后2點開始，
這里的河鮮攤檔，
陸續撐起了五顏六色的太陽傘，
一個“有腥氣”的河鮮市場，
就在炎炎夏日里開張了。
在這個小型河鮮市場里，
各種時令河鮮一應俱全，
新鮮的食材
往往不需要過多的烹調方式，
剛撈上網的河鮮，
用隔水清蒸的方法即可發揮出
其最新鮮的味道。
西江河鮮，“鮮”永遠是主角
烹飪方法以清蒸和炆煮為主
講究清淡的廣東人
尤其喜愛清蒸的河鮮
清蒸可以最大限度地還原食材的鮮味
但是，清蒸并不是不放調味佐料
都是蒸魚的最佳選擇
而欖角蒸邊魚，尤為惹味。邊魚魚身寬闊，銀白色的魚鱗閃閃爍爍，雪花白一樣的魚肉，佐以幾粒烏黑的欖角，黑白配的賣相，還真有幾分水墨山水畫的味道。鮮嫩的魚肉，挾裹了欖角的清香，能讓舌尖上的味蕾，冒出源源不斷的甘甜來，那種好像清純的涌泉一樣的甜，完全不同于味精那樣讓人起膩。
黃沙蜆，也是西江里的寶貝
是盛產沙硯的地方
各種河鮮新鮮肥美讓人口水直流~
下面小編就特意為各位獻上
“西江河鮮美食地圖”
供各位在“按圖索鮮”！
農家樂嗨翻天
生活不止詩和遠方，
還有眼前的農家風情。
寄情鄉間田野，賞明月，數繁星，
用最農家的吃法、玩法，品人生百味。
小編將肇慶周邊最好玩的
農家樂給大家湊齊一桌，請慢慢挑選。
貓爪谷生態農場
貓爪谷生態農場正門（圖源貓爪谷生態農場）
貓爪谷生態農場位于肇慶市高要區回龍鎮劉村村委會下荷祿貓爪水庫，這是一個集吃喝玩樂住于一體的農場！
貓爪水庫（圖源貓爪谷生態農場）
漫步小溪邊，溯源而上，
潺潺流水聲與蟲鳴鳥叫聲交織在一起，
一首悅耳的大自然交響曲回蕩耳邊
貓爪谷小溪（圖源貓爪谷生態農場）
賞完美景，來到南藥科普館，這里不僅有各種各樣的南藥標本和介紹，還有南藥知識小課堂，門外更種植了一些新鮮的草藥。貓爪谷還有“我的菜園”、“靈芝雞展示館”、“溪中溪沙灘游樂區”等等項目哦，既能學習知識，又可以親身體驗農事勞作！
資料圖。 貓爪谷知識小課堂（圖源貓爪谷生態農場）
貓爪谷農事活動（圖源貓爪谷生態農場）
貓爪谷生態農場
地址：肇慶市高要區回龍鎮劉村村委會下荷祿貓爪水庫（導航搜索即可）
匯龍農業生態園
匯龍農業生態園拓展項目豐富，
包括有家庭農場、兒童游樂區、
攀爬區、釣魚區、觀光區、真人CS項目、
野外拓展求生訓練項目等。
匯龍農業生態園拓展項目（圖源匯龍農業生態園）
匯龍農業生態園拓展場地（圖源匯龍農業生態園）
在這里，
小伙伴們可以無拘無束地看動物，
自由自在地種菜撈魚，
悠然自在地游覽果園，
親手采摘各種果實。
匯龍農業生態園自助餐區
據了解，匯龍農業生態園內養殖了走地雞、鵝、鴨等家禽，設置了自助餐區，小伙伴們可以親身采摘果蔬、徒手活捉家禽，并把收獲到的食材拿到自助餐區自行烹制，真真正正體會農家樂趣！
匯龍農業生態園
地址：肇慶市高要區蓮塘鎮荷村大道旁（導航搜索匯龍農業生態園即可）
賞色農場
賞色農場正門（圖源賞色農場）
賞色農場占地面積約200畝，
小伙伴們可以在這里采摘到應節蔬果哦！
賞色農場葡萄長廊（圖源賞色農場）
賞色農場草莓園（圖源賞色農場）
賞色農場葡萄園（圖源賞色農場）
采摘完蔬果，小伙伴們可以在農業科普知識研學拓展活動基地和游樂場地盡情地游玩！這里還設置了真人CS野戰場地哦！
賞色農場捉魚池（圖源賞色農場）
據了解，賞色農場內養殖了走地雞、鵝、鴨等家禽，設置了捉魚池、自助餐區，除了親身采摘果蔬，還可以徒手活捉家禽，并把收獲到的食材拿到自助餐區自行烹制，真真正正體會農家樂趣！除此之外，這里更是羅氏沼蝦養殖基地，喜歡吃蝦的小伙伴們有口福啦！
賞色農場自助餐區
賞色農場
地址：肇慶市高要區白諸鎮G80廣昆高速白諸出入口東側300米（導航搜索賞色農場即可）
中華農場
中華農場蔬集休閑運動、
果蔬采摘體驗、娛樂郊游、
野炊，餐飲、拓展培訓、家庭親子游、
農業科普于一體的綜合性都市休閑農業基地。
中華農場環境
中華農場
地址：肇慶市高要區蓮塘鎮荷村大道旁（導航搜索中華農場即可）
“借問農莊何處有，牧童遙指杏花村”
在這里，
你們可以與大自然親密接觸，
親身體驗收獲蔬果的喜悅、
親近原生態的樂趣、享受踏青觀光。
果園里放養杏花雞，
菜園里種植有機蔬菜……
這里都是你夢想的田園，
農家小道旁也是成片的菜地，
讓你親近大自然，享受自由采摘的快樂。
封開縣杏花鎮杏之花生態農莊
地址：杏花鎮鳳樓村路口
河兒口鎮回味香農莊
在這里，
在體驗幽靜美好的原生態風景同時，
你可以也能嘗到各類特色農家美食，
回歸田園生活。
這里
不但有旖旎的自然風光，
還營造了頗具懷舊特色的環境，
為你搭建一個休閑娛樂的好去處。
封開縣河兒口鎮回味香農莊
地址：封開縣河兒口鎮雙枧村回味香農莊
四會市生生漁邨
四會市生生漁邨
（原生生海鮮城）
集餐飲、會務、棋牌、
KTV、白領拓展、戶外燒燒于一體的
農家樂式休閑度假農莊。
是一家擁有10年以上餐飲文化的餐廳，適合親朋聚會、商務洽談、團隊會議、喜慶宴會等。
一個風光如畫的河泊，
河光瀲滟，波平似鏡，
周邊林木蔥郁、鳥語花香，
景觀多樣，四季如春。
如詩似畫，別有情趣。
桑拿大扇雞宴
百鳥歸巢宴
及常見魚等10多種，
為垂釣休閑的理想之地。
桑拿海鮮宴
生生漁邨致力于打造全新的健康飲食文化，以魚為主要食材，采用科學的管理理念和新穎的經營模式，專業的團隊，個性化的裝修、極顯人性化的親和服務。繼往開來，生生漁邨對美食的執著與創新，精彩的演繹著美食的至高境界。
海鮮盛宴
四會市生生漁邨
順意壹羊領鮮農莊
順意壹羊領鮮農莊
創建于2019年，
占地面積6666平方米，
這里空氣清閑，環境幽靜，
集休閑舒適于一體，
且交通方便，內設停車場。
農莊主要經營正宗懷集黑山羊、清遠黑棕鵝、農家散養走地雞、云南野生菌等以及各類農家土特產，一直堅持“飲食綠色健康、食品不斷創新”為宗旨，深受廣大消費者喜愛。
順意壹羊領鮮農莊
地址：四會市東城街道過境公路沙腰村
逸豐葡萄莊園
2012年創立，占地120畝，
主要以現代觀光體驗農業的方式
發展種植高品質的葡萄。
經過6年的試驗篩選，
從最初的15個品種中優選出：
日本香印，日本金手指，
玫瑰香等品種。
逸豐葡萄的名號可謂響絕四會，
憑借“雞蛋里面挑骨頭”的倔強
打造出精品中的精品葡萄，
不僅以60元/斤賣到斷貨，
而且還獲得四會十大手信的榮譽。
逸豐葡萄莊園
地址：四會市江谷鎮竹寨村委盧屋村
新記美食城
新記美食城
是一家集商務、宴客、休閑、觀光
于一體的? ?廳。
這里的招牌菜讓每位食客
垂涎欲滴，流連忘返。
清幽的環境，誘人的美食，
誠摯的服務不僅贏得了四會人的青睞，
眾多外地食客更是慕名而來。
新記美食城
地址：四會市陶塘村委會商業大道旁
看到這里，你心動了嗎？
這個暑期，帶上家人
游走在山水美景間，品嘗肇慶美食，
一起去尋味肇慶吧！
多彩肇慶編輯部
部分資料來源：肇慶西江網
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