美食節主牌坊已搭建完成！探營廣州美食節主會場
2019年廣州國際美食節將于11月22日至12月1日在番禺區雄峰國際美食文化城舉行。
距離美食節開幕還有幾天，各項工作準備得怎么樣？為確保本屆美食節如期完美開幕，近日，番禺區在2019年廣州國際美食節主會場——雄峰國際美食文化城和鐘村街，召開2019年廣州國際美食節現場工作會。
主牌坊已經搭建完成
記者看到，在現場，美食節南北兩邊的主牌坊已經搭建完成，場地各攤位的擺設基本就位，中心舞臺和燈光已經安裝完成。在中心場，安裝鐵架、鋪設管線、物流運輸、裝飾鋪面都在加緊施工。
與會者還在鐘村街道辦事處召開了座談會。座談會上，區相關部門分別匯報了美食節籌備進展情況及下一步工作計劃。綜合各單位和部門的匯報，目前本屆美食節的各項準備工作基本就緒，場地布置、展位搭建正在加緊有序進行，區基建辦完成了場地修復和場內給排水、雨污分流工程；雄峰公司完成了主會場外的電力保障工程，主題氛圍、舞臺門樓的其他搭建也將于近日全面完成。現場安保已經做好多個預案，交通也計劃好開行三條臨時接駁專線，區市場監管局和區衛生健康局也部署好現場值班工作。 離美食節開幕只剩幾天時間，番禺區相關負責人指出，廣州國際美食節主會場在番禺已成功舉辦了8屆，這是番禺的驕傲和榮譽，番禺區各相關單位和部門要高度重視，認真部署，立即行動，把還沒有解決和完善的問題盡快現場辦公，切實解決，確保美食節期間不出任何遺漏和問題，把美食節辦成市民喜愛的盛大節日和文化盛會。
記者從番禺區了解到，五華客家菜和農特產品將亮相廣州國際美食節。據五華縣委常委、副縣長、番禺區對口幫扶五華縣工作隊隊長黃春雷介紹，五華縣委、縣政府決定組團參加2019年廣州國際美食節，展示番禺對口幫扶五華取得的成效，通過消費扶貧助力脫貧攻堅，并結合“粵菜師傅”工程，展示客家菜的魅力，打造粵港澳大灣區的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”“茶罐子”。
據了解，五華縣此次將以“品客家魅力，展幫扶風采”為主題參展，通過產品展、美食展、宣傳展，展現五華特色農產品和客家美食，宣傳番禺區對口幫扶五華取得的顯著成效。屆時，市民可以在美食節上購買具有五華特色的高山紅薯、高山茶油、富硒大米、南薯粉絲、酒類、百香果、沙田柚、茶葉、板栗、腐竹等農特產品，還可以品嘗由五華縣客家菜師傅工程培訓中心、陶然居、小綿羊餐館聯合展示的釀粄、紅薯粄、擂茶等特色小吃和釀豆腐、魚生、鹽焗雞、華城西里、紅燒豬肉、咸菜煲豬肉、牛肉丸、豬肉丸、橫陂小炒等客家美食，并通過視頻和宣傳畫冊等加深對番禺區對口幫扶五華工作的了解。
廣州日報全媒體文字記者 肖桂來 通訊員 譚陽春廣州日報全媒體圖片記者 李波、肖桂來 通訊員 黃國宏、王漢文廣州日報全媒體編輯 蘇琬茜
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