村支書自駕進西藏一路宣傳家鄉煎餅
近日,一個開著二手夏利車進西藏沿途宣傳家鄉煎餅的濰坊小伙在抖音等短視頻平臺火了。很多人想不到的是,這個“80后”是臨朐縣辛寨街道朱家峪村黨支部書記曾永。8月17日,記者聯系到曾永,聽他講述背后的故事。
帶著煎餅開車進藏 一路直播吸粉不少
視頻中,這輛小小的夏利車車頂裝有旅行架,堆滿了生活用品,車身貼著“臨朐縣魯農家庭農場煎餅生產隊”的標識,一位身材高大的年輕小伙走走停停,從初入夏季的山東到赤日炎炎的成都,再到冰天雪地的米拉山口,用操著“濰坊味”的普通話向網友介紹自己沿途經過的驚險路段及美景、美食。
引起網友圍觀的,不僅僅是他獨自開著一輛老舊的小夏利就敢駛入川藏線的勇氣,還因為他不時掏出隨身攜帶的特產山東煎餅分給沿路的村民和驢友,對方吃得津津有味,讓觀看者也忍不住想嘗一嘗。很多人想不到的是,這位年輕人是臨朐縣辛寨街道朱家峪村黨支部書記曾永,他此行的目的不是旅游,而是想看看村里生產的煎餅是否經得住環境和時間的考驗。
經過前期準備,5月21日,將村里的工作暫時交代給其他村干部,曾永帶著密封袋封裝的100公斤煎餅和母親揉好的香椿咸菜,開著二手夏利車上路了。
這次去西藏,他對過程進行了直播,一是讓網友知道他的行程,二是想把朱家峪村及臨朐的眾多美食推向全國,獲得了很多人的關注,抖音平臺粉絲噌噌漲,如今已經超過3萬人。
作為一名“80后”農村“當家人”,曾永有著更加開闊和現代的思維方式。曾永是土生土長的朱家峪村人,2015年,當選村黨支部書記之前,這個職位已經空缺了兩年,曾永對此也有猶豫。地處辛寨街道西南山區的朱家峪村共有272戶、960口人,像許多當地的山區村落一樣,村里種地“靠天吃飯”,村民收入微薄,年輕人大多數外出務工,村里底子薄弱。而曾永此前帶領村里的一批青壯年在外承包工程搞裝修,收入可觀,扎根村里工作肯定要放棄一些東西。
自小在農村長大,曾永對于這個村莊有著深厚的感情。這里屬于丘陵山區,水系不發達,但土層深厚,結構良好,當地素來有種植小米的傳統。“村民大都種著家里零零散散的一畝三分地,一家一戶單打獨斗,再加上投入不科學,年成好時也談不上啥效益,更別提年成不好的時候了。”曾永一語道破村里發展的窘境。
上任不久,曾永就提出流轉土地進行小米規模化種植。他個人出資流轉村民的土地,并為不愿意流轉土地的村民免費提供種子及技術支持,對產出的糧食以高于市場價10%的價格收購,如此一來,獲得了不少村民的支持。2016年,曾永帶著村委成員去了省農科 院,三次對接作物研究所的研究員、博士生導師管延安教授,回來后確立了“綠色、無公害”的高端小米種植發展路徑,并成立臨朐縣魯農家庭農場。
為保證產品質量,2018年,農場在全縣率先建立開通可視農業系統,所有客戶可隨時登錄農場網站,從播種到澆水、鋤草、施肥、收獲,通過視頻24小時實時觀看監督。2020年4月,農場注冊“沂山谷道”商標,并通過ISO9001國際質量體系認證,獲“中國綠色健康食品”標志。
煎餅生產隊解決了近20名村民的就業問題
農場產品逐漸打出了名氣,但今年春節一場突如其來的新冠肺炎疫情又讓村民閑了下來。怎樣讓村民有活干、有錢掙?當看到自己農場生產的小米、薏米、地瓜時,曾永眼前一亮——攤煎餅。
“我們沂蒙人喜歡吃煎餅,但一家一戶攤煎餅工藝不能統一,酸甜不等,衛生條件有待完善和提高,一直形不成規模和品牌。”曾永認為,煎餅也要做高端,因此他一開始就定位于營養、高檔、旅游代餐。
曾永想方設法對接了一個煎餅出口企業,獲得了他們的配方,今年2月份開始籌備,3月份投資40多萬元購進煎餅機、石磨、封口機等設備,組成“臨朐縣魯農家庭農場煎餅生產隊”。
車間里,工人們分工明確,有的攤煎餅,有的分揀、包裝,還有一位婦女負責架起三腳架全程直播。來自廣州、黑龍江、四川等地的客戶不斷通過直播平臺下單,僅半小時就成交3000多元。
只要有時間,曾永也會親自上陣直播:頭戴解放帽,一身中山裝,一條白色的毛巾搭在肩上,以上世紀七八十年代的櫥柜、自行車、提包等道具做背景,他對自己的定位是“魯農雜糧生產隊隊長”。試水“直播帶貨”,曾永為當地農民脫貧致富蹚出了新路子。魯農家庭農場生產加工的煎餅在網上銷量不斷增加,解決了近20名村民的就業問題,每人每月增加收入2000元以上。
煎餅品質打動客戶 訂單太多供不應求
煎餅的名聲打出去了,可定位為旅游代餐的煎餅儲存能力如何?面對不同氣候、不同環境能否做到不干裂、不漲袋?曾永又有了新的想法——他決定帶上煎餅自駕去西藏,于是就有了這趟西藏之行。
曾永是名戶外運動愛好者,經常跟隨驢友駕車出游。出發前,他在車頂裝上了行李架,也對座位進行了改裝,便于在車內休息,所以才敢一個人上路。讓他最難忘的是,在濰坊市對口支援的西藏南木林縣,曾永遇上了臨朐的援藏干部。“當他們吃到家鄉煎餅的時候,感動得熱淚盈眶,家鄉的味道讓他們無限回味。”曾永自豪地說,往返21天的旅途,全程9000公里,村里生產的煎餅無漲袋、不變干,可以說經受住了考驗。
回到家鄉后,許多沿途品嘗過朱家峪村煎餅的驢友等紛紛下單,來自北京、上海、云南等地的客戶也先后聯系到他,煎餅的生產規模已經遠遠不能滿足市場需求。“好多訂單不敢接。”曾永遇到了“快樂的煩惱”,計劃投資200萬元新建1200平方米的車間,提高生產能力的同時增加煎餅的品種,帶動更多村民就業。
前段時間,臨朐縣委宣傳部成立“網紅志愿服務隊”,組織召集全縣有影響力的“網紅”代表,發揮自身特色優勢推介臨朐特色,近日,曾永也加入其中。
本報記者 周曉晴 通訊員 劉明志 劉瑞華
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