「原創」“食安小妹跑大街”之四十——解密乾縣美食
哈嘍！大家好，食安小妹帶著大家走街串巷，今天我們來到的是咸陽市的乾縣，乾縣位于陜西省的咸陽市屬于渭河平原的北岸，這里也是舉世聞名的乾陵所在地，乾陵就是唐高宗——李治和他的妻子，也是歷史上唯一一位女皇帝——武則天的合葬陵。
除此之外呢，乾縣也有非常多的美食，自古以來就有乾洲四寶的美譽。乾州四寶指的是：鍋盔、醬辣子、掛面以及馇酥。除此之外，還有豆面糊等中華名小吃。今天我們就一起去探訪一下乾縣的食品安全吧！
乳品的安全是食品安全的重中之重，今天我們就一起看看乾縣的乳品安全吧！鍋盔是乾縣最著名的風味小吃，遠近聞名，口感上佳，它的食品安全該如何保障呢？我們就一起來了解一下吧。
除此之外，食安小妹還走訪了乾縣的超市以及酒店后廚，超市管理機械化、透明化。酒店后廚干凈整潔，明廚亮灶。民以食為天，食以安為先。讓我們共同守護食品安全，期待下期節目與您再見！（主任記者 陳賢義）
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