麗江黑山羊一條街

云南省 ? 麗江市

麗江黑山羊一條街位于麗江長水路金凱廣場附近，黑山羊火鍋是麗江的一道特色美食，堪稱麗江一絕。如今，在長水路金凱廣場附近形成了“黑山羊一條街”的壯觀場景，清一色的黑字招牌，其壯觀程度可媲美酒吧一條街的紅燈籠。火鍋均采用山上放養的黑山羊的帶皮肉，肉精瘦而鮮美，湯用秘制中草藥配方精心熬上4~5小時而成，吃時再配上羊雜和當地蔬菜，不僅營養全面，味道也會更加濃郁。看著黑壓壓的羊肉倒在黑乎乎的滾湯里，還未入口，那勾人的香味就已讓很多人垂涎三尺了。