在你旅游的過程中，哪個地方的美食總是讓你念?

導讀：在你旅游的過程中，哪個地方的美食總是讓你念出去旅游時你吃過最好吃的美食是什么？

喜歡旅游的朋友，除了領略旅游目的地的人為景觀、風土人情以外，品嘗當地的美味小吃已經旅游不可或缺的部分了。

我旅游的過程中，哪個地方的美食總是讓我念念不忘？

念念不忘肯定是自己喜歡的，我總是念念不忘刀地方美食是到廈門旅游時在廈門大學附近一家特色小店吃過的當地特色---姜母鴨。

據說，姜母鴨這道美食起源于福建泉州，而后傳至中國其它地區乃至海外，是福建一道漢族傳統的名小吃，被稱為當地私房菜。

據《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載，姜母鴨原系一道宮廷御膳，相傳為商代名醫吳仲所創，后來流傳至民間，遂成為一款名菜。

當地人說：姜母鴨具有氣血雙補的作用，

鴨肉的滋陰降火功效，

老姜除腥熱身的效果，使得姜母鴨滋而不膩，溫而不燥。

這都是讓人們普遍喜愛的主要原因。

再配上一盤蛤蜊煎，

真是味美香甜啊。。。

出去旅游時你吃過最好吃的美食是什么？

謝邀！

酷妹兒在旅游中吃過感覺最好吃的東西，還是與當時當地人的心境、環境和心情有關。

現在還記得最好遲的東西，是很多年前在云南吃的傣族烤魚。

這么多年卻是再也吃不出哪個味道了。

可能這也與心情有極大的關系。當時在西雙版納玩的非常愉快，朋友特意帶去吃當地特色美食，帶著品嘗和欣賞的態度欣然而往。

可能是新奇，也可能是被傣族烤魚的香味和賣相吸引，最終還是被它的美味折服。

傣族烤魚有兩個特點：

一是它是用當地生長的青竹片夾住魚，用明火烤出來的。整個一條條鯽魚，在木炭小火上發出滋滋的聲音，空氣中彌漫著烤魚肉的香味，還有竹的清香；哪種等待的氣氛和期待心情，就讓人對它充滿向往。

第二個，這道菜用的是西雙版納熱帶雨林盛產的香茅草和香菜，所以帶著一股香茅奇特的香味。

而且傣族香茅草烤魚最具特色的是魚肚之內還有傣家的特殊醬料——“番茄喃咪”。吃到嘴里，口舌生津。魚熟透了，填在魚肚子里的菜肴也熟了，吃起來味道鮮嫩奇香。

后來經常到各地旅游，就總是想品嘗一下當地的特色美食。

還記得在杭州吃的西湖醋魚的味道，也是別有特色。

但在其他地方，就總感覺少了點意思，這可能也是真的與在美麗的西子湖畔悠閑的心境有很大關系吧？

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