土豆的行情怎么樣
2011年我國春播馬鈴薯面積的增加，是否又會象2009年那樣使今年夏季的商品馬鈴薯價格下降而影響收益呢？根據十多年馬鈴薯規模生產經驗，可以認為今年夏季商品馬鈴薯價格將會出現：高開、中低直至后期劇烈反彈，呈現“U”字形曲線變化的三部曲，即沖高回落，再回升反彈，再度走高的走勢。
1.高開：2011年春播馬鈴薯面積較2009年稍多，和2009年不同的是，北方主產區的豐收致使2009年春季市場價格走低，5月份市場批發價只有03.-0.4元/斤，到本區新馬鈴薯上市老土豆還沒吃完；而今主要是由于去年主產區歉收導致現在穩定的高價位，全國人民還要再吃上幾個月，估計新土豆上市大棚種植的地頭價每市斤不會低于2元，地膜土豆上市應該在0.7元每斤或更高。
2.中低：由于我國大多數馬鈴薯種植戶茬口的習慣安排，6月中旬都會著急收獲趕種夏玉米。隨著上市量逐步增多以及新增種植戶心理承受能力差、對市場變化預測能力不足等原因，價格滑坡在所難免。直到出現集中收獲上市造成市場一時消化不良出現價格低谷。中期低谷價格預計會在每市斤0.5元或更低。
3.反彈：包括山東、河南諸省在內的中原地區本來就不多的種植面積（約占全國10%）是很難滿足全國市場的。6月中旬的低價位可能會招來很多北方主產區的客商，隨著總面積的不斷收獲供應會很快出現不足，預計6月下旬價格逐步回升，7月上旬強勢反彈，后期可能達到每市斤0.8元或更高。這樣的走勢會對不著急收獲的、下茬安排秋菜的種植戶很有益處。
由于農產品價格的理性回升，農資產品以及整體物價水平的提高，預計今年春播馬鈴薯總體收益可能會與去年持平。順便提醒一句，正規種薯供應量的嚴重不足可能會有大量劣質種薯充斥市場，甚至不法商販會用菜薯冒充種薯獲利。來源不明的種薯切勿購買敬請種植戶注意，以免給廣大種植戶造成損失。
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