沙雅紅棗是新疆阿克蘇地區沙雅縣的特產。沙雅縣無公害紅棗生產基地生產的紅棗個大、皮薄、核小、肉厚、色澤光鮮、含糖量高，營養和保健價值極高。
沙雅縣日照充足，熱量充沛，氣候干燥，晝夜溫差大，非常適合紅棗種植，近年來，沙雅縣委、政府結合農業產業結構調整，狠抓紅棗生產，并加強了紅棗的加工和銷售工作，延長紅棗產業鏈，紅棗產業呈現出一片欣欣向榮景象。
2010年沙雅縣紅棗通過了無公害農產品認證，進一步提高了沙雅縣紅棗的知名度和各族人民發展紅棗產業的積極性，全縣種植紅棗達41萬畝，產量11.71萬噸，從事紅棗收購加工的企業4家，銷售收入達4500萬元以上。
沙雅縣塔里木綠色農產品科技開發有限公司生產的“塔迪亞克”牌紅棗在第二屆新疆農產品北京交易會上榮獲金獎。