疙豆兒 河北 ? 石家莊 ? 鹿泉 疙豆兒，是石家莊鹿泉市地區的一種面食。 用玉米面活白面或其他面粉成團，用一個漏網支撐在鍋上，將面團從漏網擠i下。水開即熟，可以做稀飯，可以做大鹵飯。因活多種面對人飲食有多種益處，且形狀似斷了線的，拉長了的珍珠，使人胃口大開。
