盤錦堿地柿子

盤錦堿地柿子是利用盤錦獨特的高鹽堿土壤和灌溉水的自然環境條件下，集成應用優良品種與特定的栽培方式，生產出的獨特風味品質與高營養價值的番茄果實。口感風味品質特別鮮美濃郁。果實比較堅硬，比重高，耐運輸。貨架期也長于普通番茄。如大果型具有明顯的放射性條紋綠肩，隨著貯藏期延長而逐步消失。果實明顯小，平均單果重63克。

盤錦堿地柿子營養豐富，與普通柿子對比其特點為：可溶性糖高94%、總糖高34.6%、總酸高211%、蛋白質高9.9%、維生素C高8%、維生素E高33.3%、鈣117%、鋅高657%，詳見表4。其堿地柿子的硒0.00532mg/kg，粗纖維0.5%，分別比普通柿子高出123%和16%。大果堿地柿子可溶性固型物明顯高含量8～10，櫻桃型果8～9。

遼寧省盤錦市現轄行政區域

《盤錦市人民政府關于界定“盤錦堿地柿子（盤錦鹽堿地番茄）”地理標志產品保護地域范圍的函》盤政〔2016〕52號

盤錦市農業技術規范：

DB2111/T0055-2016

《盤錦堿地柿子（盤錦鹽堿地番茄）生產技術規程》