延壽縣大豆種植面積50多萬畝，年產量8萬噸左右。同時，半徑200公里以內的周邊縣市可提供優質大豆120萬噸以上。均選用優良品種，種植于黑土地帶，豆類營養指標參數高。大豆含油量20%以上，蛋白質含量40%以上，大豆低聚糖等活性物質豐富。
延壽縣位于黑龍江省東南部，隸屬于哈爾濱市，地處張廣才嶺西松花江右岸，瑪延河中下游。南、東南、西南與尚志市為鄰，北和東北與方正縣接壤，西北與賓縣毗連。全縣幅員面積3，149.55平方公里，為“七山半水二分半田”的山區農業縣份。延壽縣是一個以農業為主的山區小縣，素有“魚米之鄉”的美稱。糧食生產以水稻、玉米、大豆為主。
延壽縣大豆種植面積50多萬畝，年產量8萬噸左右。均選用優良品種，種植于黑土地帶，豆類營養指標參數高。大豆含油量20%以上，蛋白質含量40%以上，大豆低聚糖等活性物質豐富。
近年來，延壽縣將大豆深加工做為主導產業，加快實施重點項目，引導延伸大豆產業鏈。目前，延壽香其醬業有限公司三期建設和永和豆漿二期工程建設正在緊鑼密鼓的進行中，據了解，延壽縣“香其醬業”和“永和豆漿”兩個企業，年大豆加工量超過兩億斤。延壽縣種植的1億斤大豆將全部告別“原字號”，另外還將帶動周邊縣市近億斤大豆增值增效。
地域范圍
地理位置為: 位于黑龍江省東南部，張廣才嶺西麓，松花江南岸的螞蜒河中游。東經127°54＇20″至129°04＇30″，北緯45°10＇10″至45°45＇25″，西部、南部與尚志市為鄰，東北與方正縣接壤，西北與賓縣毗連。東西長90公里，南北寬65公里，幅員面積3，149.55平方公里。全縣有5鎮4鄉106個行政村，耕地面積161.5萬畝。地理標志保護區域94600公頃，包括延壽鎮、六團鎮、安山鄉、壽山鄉、玉河鄉、延河鎮、青川鄉7個鄉鎮的旱田大豆主產區，大豆面積33300公頃。產大豆7萬噸左右。