阿城大白菜種植歷史較長,發展也較快,早在康德元年阿城人開始種植大白菜。阿城大白菜種植歷史較長,發展也較快,早在康德元年阿城人開始種植大白菜。新中國建立后,農村實行了家庭聯產承包經濟體制改革,通過幫助農民打機電井,使大白菜產區的耕地100%變為水澆地,激發了農民種植白菜的熱情。再加上農民不斷增施糞肥,改進栽培技術,采用了間種、復種等多種栽培模式,增加了單位面積的保苗數,加強了田間管理,使大白菜產量和質量有了顯著提高,阿城大白菜以其獨特的品質贏得了廣大消費者的喜愛,窖貯白菜量逐年增加。 阿城區農民嚴格按照綠色食品大白菜、無公害大白菜標準化生產技術要求進行生產,在阿什河白城村建立了無公害大白菜標準化生產示范區。阿城大白菜由于抗三大病害,口感佳,品質優,耐貯運,在哈市周邊地區及黑龍江省的其它地區比較暢銷,還遠銷到遼寧、吉林、深圳等地。
地域范圍
阿城大白菜的地理標志保護的區域范圍為阿城區阿什河街的南城村、白城村、東環村,雙豐街的雙蘭村、勝祥村、愛民村、椴樹村,料甸鄉的新發村、海溝村。地域保護范圍的面積為7295.8公頃,生產面積為2667公頃。年總產量30萬噸。黑龍江省哈爾濱市阿城區地處東經126°40′-127°40′,北緯45°10′-46°之間,東部、東北部與尚志縣、賓縣接壤,北部與呼蘭縣為鄰,南部與五常市相望。阿什街和雙豐街位于阿城區政府所在地南部,料甸鄉位于阿城區政府所在地東南部。