地域范圍
興化市北部地區沙溝、周奮、李中、缸顧、中堡、西鮑、城東、大鄒、釣魚、海南、下圩、安豐、昌榮、林湖、老圩、新垛、大營、永豐、合陳、戴窯二十個鄉鎮。該地域位于東經32°40′-33°13′,北緯119°59′-120°16′之間
特定品質
興化市是全國著名的商品糧基地、國家糧食生產縣標兵，該市每年種植水稻、小麥150萬畝左右。
文化典故
興化市糧食交易市場是全國最大的糧食交易市場之一，創建于1991年，位于“蘇中水鄉、板橋故里”的興化市戴窯鎮。戴窯鎮具有優越的人文環境和深厚的文化底蘊，也是全國著名的商品糧基地，土地肥沃，資源豐富，物產豐殷，交通便利，水運發達，景色優美，氣候宜人，素有“魚米之鄉”的美稱，為全國農業生態示范市。
興化大米地理標志產品保護范圍為江蘇省興化市現轄行政區域。