海米燒草菇 內蒙古 ? 烏蘭察布 ? 豐鎮 海米燒草菇 材料：海米50g，草菇200g，紅椒一個。 調料：蠔油，鹽。 做法： 1、草菇洗凈去蒂切四瓣，紅椒去籽切丁，海米放料酒內泡10分鐘洗凈瀝干水份。 2、鍋內燒熱油，下蒜末和海米炒香。 3、放入草菇和紅椒翻炒2分鐘。 4、倒入一大匙蠔油和少許鹽炒勻加少許清湯蓋蓋中火燜5分鐘即可（要是口味兒淡的話鹽要少放或者不放）。
