馬鈴薯面包 內蒙古 ? 烏蘭察布 ? 豐鎮 馬鈴薯面包 材料:馬鈴薯泥120g、高筋面粉270g、全麥粉30g、干酵母1小匙、砂糖1大匙、鹽8g、水150g、橄欖油2大匙、表面放置的無鹽奶油適量、干羅勒（Basil）少許。 做法: 1、馬鈴薯煮熟壓成泥狀放涼。 2、所有材料攪拌搓揉成為不太粘手的面團，放入盆中,噴灑些水,表面封上濕布，進行基礎發酵。
