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張嫂醬鴨

江蘇 ? 揚州 ? 儀征

醬鴨，亦稱醬板鴨，是經上等醬油炮制后，經特制烤爐鹵制而成，其色澤油紅，皮肉酥脆，香味撲鼻，儀征市張嫂醬鴨以醬鴨宴聞名。

地址：儀征市十五里墩張嫂醬鴨宴飯店

電話：13901447113

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