產品名稱：繡花錦菜
產品產地：浙江湖州
產品簡介：南潯特產繡花錦菜外形與普通青菜相似，只是菜莖稍細，菜葉的邊緣有細細的鋸齒形，葉面上的脈胳富有一種曲線美。此菜炒熟之后，依舊碧綠，令人舍不得去碰一碰它。品嘗此菜，不僅菜汁中有一種清香，而且還有一種比普通蔬菜糯軟得多的愜意。南潯繡花錦菜，春、秋、冬三季可植，以嚴冬霜打后的菜為最佳。奇怪的是此菜只長在南潯方圓十里之內，十里之外就變種，有形而無香。
繡花錦菜只長在湖州南潯方圓十里之內，十里之外這種菜就變種，有形而無香，屬南潯古鎮所獨有。外形與普通青菜相似，只是菜莖稍細，菜葉的邊緣有細細的鋸齒形，葉面上的脈胳富有一種曲線美。
此菜炒熟以后，依舊碧綠。品嘗此菜，不僅菜汁中有一種清香，而且還有一種比普通蔬菜糯軟得多的愜意。