燒筍干 浙江 ? 溫州 ? 泰順 把燒筍干放入鍋內用小火燜煮6-8分鐘或者用溫水浸泡于水中，然后撈起瀝干水分，依個人口味加入肉片，等佐料，炒、燉、煮即可。燒筍干味香脆，肉鮮美，含有多種人體所需的氨基酸和礦物質，并且有開胃抗癌之功能。
