“趙屯小米”顆粒圓潤、勻稱飽滿、色澤晶瑩、鮮黃光亮、米粒整齊、整米率高、手感光滑、蒸煮后米粒晶瑩軟糯、米香濃郁、口感上乘
大連趙屯金谷米業有限公司（原康泰米業）是加工趙屯小米的龍頭企業。該公司與遼寧省農科院經濟作物研究所合作，引進小米優良品種張雜8、張雜10，免費分發和指導當地農民種植，與農民簽定購銷合同，保證了小米貨源和質量。公司建有除塵、去雜、碾米、拋光、精選等小米加工一條龍生產線，采用真空包裝，年加工質量優良的趙屯牌小米1000噸，遠銷省內外，產品供不應求。2014年，趙屯牌小米被評為遼寧省著名商標。
趙屯小米
糧食
大連
大連瓦房店市趙屯金谷小米協會
瓦房店市所轄趙屯鄉、土城鄉、閆店鄉、松樹鎮、得利寺鎮、李官鎮、永寧鎮、老虎屯鎮共8個鄉鎮95個村。地理坐標為東經122°10′09″～121°47′07″，北緯39°36′48″～40°05′04″