“綠里香”茶葉

產品名稱：“綠里香”茶葉

產品產地：浙江省紹興市

產品特性：光澤，色澤，色澤以翠綠為主，綠中有香，

產品成分：礦質元素、蛋白質與氨基酸、蛋白質、脂類、維生素等。

產品功效：抗衰老，止渴生津，利尿清心，益思明目。

產品簡介：綠里香茶葉選用龍井43、烏牛早、鳩坑等茶樹品種，經過精心加工而炒成；其采摘標準為一芽一葉或一芽二葉（初展葉），成朵、勻齊、無紫色葉芽；加工炒制的十大工藝依次為鮮葉攤放、殺青、回軟、過篩、去片末、烘干、分篩、復炒、歸堆、收灰。炒制的茶葉外形平扁光滑，有光澤，色澤，色澤以翠綠為主，綠中有香，充分體現了“綠里香”這個品牌的特色；現名茶年產量已達一千余公斤，每年從3月中旬開始采摘上市；為了提早應市，還采用小批量的大棚設施栽培，上市時間可提早到2月中旬，目前又引進了二十五點七畝的平陽特早茶，露地載培可提前到2月底至3月初應市。

產品歷史：“綠里香”茶葉是由綠里香名茶開發協會出面注冊了一個茶葉商標，從此茶葉產業實施了品牌戰略，通過聘請專家來指導，加強理論和實踐的培訓，提高采摘標準，改進炒制工藝，使綠里香的茶葉質量再上新品臺階；99年6月，綠里香樣茶在參加浙江省第十三屆名茶評比中，被評為省一類名茶，獲此榮譽，這在海鹽乃至嘉興的茶葉史上屬首創。