王店三園雞,浙江省嘉興市秀洲區王店鎮所產肉雞品種,中國國家地理標志產品。王店三園雞是利用桑園、果園、庭園實行長日齡放養,嚴格按無公害要求飼養,不含激素和藥殘,養殖地綠樹成蔭,空氣新鮮,環境優美,遠離工廠,周圍沒有污染源,完全在自然條件下生長。該雞肉色鮮紅、肌纖維結實、味道鮮美,一直來受到市場歡迎。
嘉興市王店鎮地處秀洲區南部,土地資源豐富,境內桑園、果 綠色養殖環境
.園、庭園(簡稱三園)和雜地眾多,當地農村歷來就有養雞習慣,王店雞肉色鮮紅、肌纖維結實、味道鮮美,一直來受到市場歡迎。.
生產管理
據王店鎮志記載,王店雞20世紀10-20年代的民國初年就名鵲上海,2003年1月,秀洲區成立了王店三園雞專業合作社,負責對“ 圖2 嘉興王店三園雞養殖基地
.王店”三園雞飼養的全程質量監督和技術服務。專業合作社所采取的主要措施:一是開展飼養技術培訓,在合作社辦公所在地螞橋獸醫站專門辟出5間房子作技術培訓和社員交流活動場所,配備了電視機和VCD機,不定期開展技術培訓和技術交流,合作社技術人員經常性下到養戶進行指導;二是編印了“王店”三園無公害雞標準化飼養手冊,發放到每個養戶,要求養戶按標準化飼養手冊進行生產;三是實行統一免疫程序,藥物由合作社指定鎮畜牧獸醫站統一供應;四是飲料由合作社設計配方,委托飼料廠加工;五是苗雞由合作社統一組織,肉雞養戶不能自銷的,由合作社幫助銷售;六是進行質量把關,凡符合飼養要求、達到質量標準的,在出售時在雞腳脛上套鋁制商標標識,作為商品大批量認定;七是制作統一的商品雞專用包裝盒。王店三園雞專業合作社2002年初向國家商標局申請注冊“王店”商標,國家商標局于2002年9月26日下發了“注冊商標受理通知書”。2002年制訂了“王店”三園雞無公害肉雞飼養地方標準,嘉興市技術監督局于2003年1月1日發布實施。.
產銷情況
隨著“王店”三園雞的各名度不斷提高,市場銷量不斷擴大,促進了“王店”三園雞生產,2001年實際銷售10.50羽,2002年銷售了35.10萬羽。主要銷往上海、杭州、桐鄉、嘉興等地。.2005年,王店三園雞年出欄量達到60萬羽,實現銷售收入2400多萬元。.2010年-2011年初,該鎮共發展園地生態規模養雞戶396戶,年出欄肉雞75.8萬羽,實現產值3350.5萬元,利潤942.7萬元。.
地理標志產品保護
根據《地理標志產品保護規定》,國家質量監督檢驗檢疫總局組織了對王店三園雞地理標志產品保護申請的審查。經審查合格,批準自二〇〇七年九月六日起對王店三園雞實施地理標志產品保護公告2007年第134號。.
保護范圍
王店三園雞地理標志產品保護范圍以浙江省嘉興市秀洲區 《關于王店三園雞地理標志產品保護范圍界定的函》(秀洲政函〔2006〕2號)提出的范圍為準,為浙江省嘉興市秀洲區王店鎮所轄行政區域。.