羊尾筍干

產品名稱： 羊尾筍干

產品產地：寧波

產品特性：又脆又嫩，鮮美無比

產品簡介： 竹子是寧波的特產，奉化一農民培育了一株大毛竹，胸徑達59.3厘米，可稱竹王。寧波的竹制工藝品名揚海內外，而竹筍又讓寧波人飽享口福。冬筍膾炙人口，春季來臨，雨后春筍，爭相出土，春筍就出現在家家戶戶的餐桌上，吃不完就曬干。有一種竹筍煮熟后曬干，其形如羊尾，稱“羊尾筍干”，又脆又嫩，鮮美無比。將雪菜與竹筍共同制成干菜筍，使筍的味道更好。筍干清香撲鼻，煮湯或燒肉吃都可以。

產品歷史：羊尾筍干為本縣的傳統名產，生產歷史在百年以上，早被列為浙江省“名特優”產品。