連城是聞名中外的福建蘭花的主產區和發祥地之一，蘭花資源十分豐富，品質優良，名冠八閩。
連城種養蘭花歷史悠久，民間有句俗語流傳：“寧可出門不提籃，不可家中不栽蘭”，意思是說，吃的可以節儉些，但蘭花不能不種幾盆，甚至因為蘭的香，有家有蘭花不燒香之說。
連城植蘭自宋始，以朋口鎮桂花村最為有名，百余戶人家幾乎家家種蘭，有100余個品種。
早在清代康乾年間就有人養蘭遠銷粵、贛等省，如今以朋口為中心以及周邊鄉鎮的群眾，利用當地獨特的自然條件和得天獨厚的環境優勢，家家戶戶都有著種養蘭花的優良傳統，特別是我國上世紀八十年代以來，隨著物質文明和精神文明的不斷進步，愛蘭養蘭、玩蘭賞蘭之風更盛。
20世紀80年代末朋口農民聯合成立了蘭花開發公司，在鎮所在地建起了近萬平方米的蘭花輔。1994年第四屆中國蘭花博覽會上，朋口農民栽培的建蘭新品種“三友梅蝶”“南斗素”“陽生素”，分獲銀獎和2項銅獎。全縣現有養蘭戶2000余戶，栽培以素心建蘭為主的130多個品種，并曾出口韓國、日本、馬來西亞等地。