峽江蒿菜是江西省吉安市峽江縣的特產。峽江蒿菜以“口感好、品質高、無公害”贏譽，遠銷日本、韓國及東南亞等國。峽江縣已成為江西省最大的蒿菜生產基地。
蒿菜原系一種路邊野菜，經國外專家精心培育，“路邊野菜”已成為韓日等國一種家常食用蔬菜。
蒿菜產業是峽江縣五大特色農業之一，全縣有4000多農戶種植蒿菜，種植面積達6000余畝，峽江縣是江西省最大蒿菜生產基地，而峽江縣青池蔬菜食品有限公司已成為江西省最大的生產加工蒿菜產品為主的龍頭企業。
“青池”牌蒿菜系標準化無公害生產基地種植，經高科技生化活性處理而成，色澤金黃，質地鮮嫩，纖維細小，韌度適中，不塞牙齒，美味可口，內含人體必要的多種纖維素、維生素、氨基酸、微量元素等，是老少皆宜的美味，家庭、賓館、學校食堂必備的佳肴。
“青池蒿菜”被江西省農業廳評為“江西省名牌農產品”；農業部農產品質量安全中心審定為無公害農產品；注冊商標 “青池”2009年被續認定為江西省著名商標。