三清山白玉豆 江西 ? 上饒 ? 玉山 白玉豆盛產于三清山下玉山縣西北部山區，是玉山頗具特色的地方名優產品，白玉豆澤白如玉，形狀扁平，呈長橢圓形，是一種無污染、無公害、無農藥殘留的優質，安全綠色健康食品，享有“豆中皇后”之美譽。 常食有壯骨強身、降低血壓、促進食欲、防治腸胃疾病等功能，特別是維生素E、硒、鈣和亞油酸的含量都很高。故有抗衰老、美膚養顏，促進骨骼生長、預防骨質疏松及軟化血管、防癌、抗癌之良效。用水浸泡后炒食、做湯甜食均可。
