朝城平家水餃 山東 ? 聊城 ? 莘縣 朝城平家水餃是山東省聊城市莘縣朝城鎮的特產。朝城平家水餃采用6-8個月鮮嫩羊肉、上等香蔥、江樓香油、加以祖傳滋補配方調料、精面細皮、手工制作而成。餡大皮薄、入口鮮香、不膩不膻、回味無窮。 莘縣特產朝城平家水餃已有400年歷史，由明兩京尚書江東引進皇宮。有詩贊曰：“平家水餃進朝堂，萬歲食之贊聲朗；盛名佳話天下知，皆因閣老家武陽。”
