羊奶火鍋 山東 ? 淄博 ? 沂源 羊奶火鍋多配以羊肉片、菇菌、水魚、東星斑等火鍋料。當羊奶沸騰至逐漸起“酥皮”時，夾起一塊白皙的魚肉，上面沾滿半固體半液體狀的羊奶，嘗一口，感覺羊奶的營養都融化在口中。魚肉清甜，羊奶醇香。
