【五蓮黑豬】 系由當地一種皺皮、生長速度緩慢的黑豬，與從外地引進長勢快的“巴克夏”和
四肢粗壯善于爬山的“莒州猴”等豬雜交而成。在五蓮縣已有40多年的飼養歷史。1975年，五蓮縣在
地方豬源品種調查中，發現該豬四腿粗壯、雙背寬胸、身長腚齊、抗逆力強、成熟期短、產仔率高，
既適于舍飼，又宜于放牧，遂確定選育。1976年以宰豬皮革造型參加了山東省農業展覽會展覽，獲得
好評。 自此確定重點培育推廣， 并獲得迅速發展。目前，該豬種已推廣至諸城及濰坊市南部地區。
1987年春，被國家科委、農委、經委列為山東省3個地方（五蓮、萊蕪、膠州里岔）優良豬種之一。
其選育人員——五蓮縣農牧局畜牧師鄒鳳山等人曾于1983年獲濰坊地區雜交育種科研成果一等獎。
五蓮黑豬為瘦肉型豬，瘦肉率達51％，肉色鮮艷無劣質，肉食鮮嫩而可口，經專家評定，居省內
先進水平。其生長迅速，用配合飼料飼養，料肉比例為3.28：1，日長550克；小豬育肥，7個月齡出欄，
可達100公斤。從1983年起，縣畜牧單位又以美國引進的“杜洛克”為公本，與五蓮黑豬進行雜交試驗，
這種“杜五雜交兩元一代”豬，瘦肉率高達54～60％。此項雜交試驗，1986年獲濰坊市商品瘦肉豬雜
交組合中間試驗科研成果一等獎。五蓮黑豬被認為是發展商品瘦肉豬生產的良好母本。