文登黑鴨
品種描述
產地與分布：屬蛋用型品種。主產于山東省文登市小觀、澤頭等沿海鄉鎮，其他鄉鎮及相鄰的乳山、牟平等地也有分布。
外貌特征：體態勻稱，體質細致緊湊，性情溫順。頭呈方圓形。喙以青黑色為主，深黑色較少。眼大有神，虹彩深褐色。頸細，中等長。全身羽毛黑色，有“白嗉”、“白翅膀尖”等特征。公鴨體型較母鴨大，頭頸部羽毛有青綠色的光澤，尾部有3-4根性羽上翹。皮膚淺黃色。蹼黑色或蠟黃色。
品種性能：
①生長速度與產肉性能 平均體重：49日齡公鴨910克，母鴨925克；成年公鴨1900克，母鴨1760克。成年公鴨平均半凈膛屠宰率77%，母鴨73%；成年公鴨平均全凈膛屠宰率72%，母鴨66%。
②產蛋性能與繁殖性能 母鴨平均開產日齡140天。平均年產蛋262枚，平均蛋重80克。平均蛋形指數1.39。蛋殼綠色、淡綠色，少數白色。公鴨120天性成熟，公母鴨配種比例1：20以上。平均種蛋受精率95%，平均受精蛋孵化率90%。母鴨無就巢性。公鴨利用年限1年，母鴨3-4年。