“文登面蛤”，學名“四角蛤蜊，地方俗稱“白蜆子”、“ 青蛤蜊”、“面蛤”，是文登市傳統的灘涂貝類養殖品種，產出的面蛤殼薄、蛤肉豐滿鮮嫩，營養全面，含有蛋白質、維生素和牛黃酸等多種成分，具有極強的抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。是消費者健康養生、饋贈親朋好友的最佳海產品。文登市位于山東半島的東端，瀕臨黃海，海流暢通，水體交換量大，灘涂坡緩，有5條河流注入大海，餌料生物豐富，這些場所都是適合面蛤生存繁衍的地方，也是“文登面蛤”自然分布密集區。目前，全市“文登面蛤”自然資源分布面積2萬畝，養殖面積10000畝，鮮品年產量100余噸。據相關史志記載，文登市為了科學開發利用“文登面蛤”這一寶貴資源，在上世紀70年代末到80年代初，通過兩年多的海岸帶調查工作，基本摸清了文登面蛤的生態習性、分布面積、資源面積、生物學量、資源量等。近幾年，文登把開發灘涂養殖作為實施海洋大開發的重點，實施灘貝區域化精養，在資源集中區重點建設了文登面蛤增養殖區。同時，2004年與中國海洋大學聯合在文登成立“文登海大貝類研究所”，并作為中國海洋大學教學實習基地，加強對貝類養殖的科學研究和產業化開發；2008年成立了威海市灘涂貝類工程技術研究中心；相繼成立了灘涂貝類養殖公司、貝類加工廠和灘涂貝類養殖專業合作社，市水產技術推廣站全面推廣“灘涂貝類大面積精養高產技術”，使我市貝類養殖由護養逐步轉變為建池精養，“文登面蛤”養殖產業化得到較快發展，成為全省貝類養殖的主要產區之一。
“文登面蛤”， 是本地的主要海產品產區之一。歷史上曾有過“海鮮之王”的輝煌歷史。無論在資源量、捕撈量、銷售量還是在育苗、養殖、科研及加工工藝方面，都具有悠久的歷史。該海產品大多養殖于文登市南部海域的埠口灣和五壘島灣沿海，海河交匯，水質優良，灘涂肥沃，產出的布蛤和面蛤殼薄、蛤肉豐滿鮮嫩，營養全面，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷、硒、鋅、維生素、氨基酸和牛黃酸等多種成分，具有極強的抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。是消費者健康養生、饋贈親朋好友的最佳海產品。
地域范圍
文登面蛤主要分布在山東省文登市行政區內的沿海南部海區2～10米等深線以內的淺海水域。地域范圍：北緯地理范圍東經121°51′00〞～122°13′00〞，北緯36°02′00〞～37°17′00〞。全市文登面蛤自然資源分布面積1350公頃，養殖面積670公頃，年產量100余噸。