蓬萊地生子是山東省煙臺市蓬萊市的特產。“蓬萊地生子（黃蓋鰈）”體扁平呈橢圓形，頭小，口小，兩側口裂不等長。兩眼小并均長在頭右側，有眼一側為背面，呈深褐色，被櫛鱗，有不規則斑點。無眼一側為腹面，呈白色被圓鱗。清蒸后口感鮮香嫩滑，肉質細膩，魚鮮味濃郁。蓬萊地生子是國家農產品地理標志保護產品。
蓬萊地生子又叫黃蓋鰈，是比目魚的一種，地方名又稱當地生、地生魚、偏口魚、黃蓋、沙板、小嘴、沙蓋。黃蓋鰈以蓬萊沿海數量較多，為近海底層魚類，喜棲息于泥沙質海區。
蓬萊地生子，肚皮白色，背皮黃色，又稱黃蓋鰈、黃金鰈，兩眼位于頭部右側，體扁平呈長卵圓形，頭小，口小，兩側口裂不等長。一般雌魚體長12.5—50厘米，體重為200—1600克，雄魚體長12.5—40厘米，體重為100—1000克。
蓬萊地生子魚肉味鮮美，肉質細嫩，春節前后上市，獨占海鮮魚市場，價格昂貴，以鮮食為主，食用方法多以紅燒、清蒸、清燉等。黃蓋鰈含有優質蛋白質，較高的不飽和脂肪酸，特別是二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸的含量遠遠高于其他水產食物。除具有一般海水魚的營養特點外，還含有豐富的硒元素，經常食用可以使皮膚光滑有彈性，皮膚色素斑不明顯。
2013年，蓬萊市漁業協會申報的“蓬萊地生子”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。
地域范圍
“蓬萊地生子”主要分布在山東省蓬萊市行政區內的沿海蓬萊閣街道（西莊村、林格莊村）、新港街道（矯格莊村、大皂孫家村、灣子口村、趙格莊村、銅井村、營子里村、劉家旺村）、劉家溝鎮（東趙村、木基遲家村、南吳家村、解宋營西村、解宋營東村、朱家莊村、墟里村、海頭村）、潮水鎮（衙前村）周圍海域。地域范圍為東經120°40'32.25"-121°01'26.23"，北緯37°42'39.01"-37°50'43.45"。地域保護養殖面積1萬公頃，年產量150噸。