萊山西瓜是山東省煙臺市萊山區解甲莊鎮的特產。解甲莊西瓜品種以微型瓜為主，尤其出名的是阿福小西瓜。
煙臺市萊山區解甲莊鎮地處黃海之濱，該鎮土壤肥沃，屬潮棕土質，非常適宜西瓜生長，群眾有悠久的種瓜歷史。目前，全鎮西瓜種植已達 1.5萬畝，平均畝產量6500斤，畝均純收入600O元以上，成為農民增收的重要渠道。
解甲莊西瓜品種以微型瓜為主，包括“特小鳳”、“寶鳳”、“嘉華”、“小蘭”、“黃小玉”、“紅小玉”、“黑美人”等，皮薄籽少，香甜細膩，深受消費者喜愛，遠銷北京、天津、上海、大連等城市。
阿福小西瓜：屬早熟品種，瓜皮綠色帶細條紋，果肉鮮紅色，瓜小橢園形，單瓜重1.8-2.2公斤，瓜皮極薄，糖度為12-14度，口感極好，耐貯運。煙臺萊山區解甲莊鎮2001年開始大面積種植，春季"五一"開始上市，秋季"國慶節"前上市，市場價格每公斤高于平均水平0.6--0.8元，是最好的小型紅瓤西瓜。