平度市是“中國肉牛之鄉”，牛肉年產量2.5萬噸，肉牛產業每年可促進農民增收兩億元。2010年，全市畜牧業產值達到 27.3億元，占農業總產值的比重達到46.2%。
據了解，平度已初步形成了肉牛繁殖、育肥、屠宰、加工、銷售和餐飲為一體的產業化經營體系，生產的牛肉以“雪花紋濃密、口感細滑、肉香純正”聞名全國。目前，平度通過工商部門商標注冊登記的畜產品品牌達30余個，其中有8家企業產品通過無公害畜產品認證，兩家企業商標獲得山東省著名商標稱號。
產地范圍。
平度牛肉產地范圍為山東省平度市云山鎮、麻蘭鎮、張戈莊鎮、郭莊鎮、南村鎮、蘭底鎮、萬家鎮、蓼蘭鎮、崔家集鎮、白埠鎮、明村鎮、門村鎮、田莊鎮、張舍鎮和店子鎮等15個鄉鎮現轄行政區域。