信陽板栗 河南 ? 信陽 ? 商城 信陽栽培板栗的歷史極為悠久，平橋區內所產板栗具有個大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、顆粒飽滿、種皮易剝離等特點，果肉含糖量高、品質優良、香甜可口而深受喜愛，適于作糖炒栗子。除炒食外，可生食、烘食或可磨成栗粉，做各種糕點，也可做烹調材料。 產于羅山商城兩縣的油栗個小、皮薄、肉厚、香味獨特，不易生蟲，便于儲運，頗受消費者的青睞。
