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        梵凈山茶

        梵凈山茶因產于梵凈山而得名

        凈山茶包含綠茶、紅茶、白茶、黑茶、烏龍茶、速溶茶等系列,以綠茶為主。得益于梵凈山得天獨厚的自然生態的呵護,加之經典精湛的加工工藝和深厚的文化底蘊,形成了梵凈山茶獨特的品質神韻。

        一、自然生態得天獨厚

        梵凈山茶產于中國綠茶黃金產業帶武陵山脈主峰---梵凈山。是地球同緯度保存最完好的綠色寶庫,是聯合國“人與生物圈保護區網”成員和國家級自然保護區。梵凈山及其周邊區域,氣候溫和、雨量充沛、山高霧濃、空氣清新、小氣候突出,茶園分布在海拔800-1500米之間的區域內,所產梵凈山茶品質極佳。

        二、歷史文化悠久厚重

        銅仁是茶葉的原產地,茶葉發展歷史悠久,茶文化源遠流長。陸羽《茶經》記載:“黔中生思州、播州、費州、夷州……其思、播、夷往往得之,其味極佳……。” 《貴州通志》記載:“梵凈山茶葉始于唐代,種茶、飲茶盛于明朝,歲出約10萬斤。”

        至今銅仁還完好地保存著大片古茶樹群,其中千年茶樹3株、五百年以上茶樹123株。在漫長的演變中,梵凈山茶與梵凈山民族文化、佛教文化、生態文化有機融合,逐漸形成了底蘊深厚的以“修身養性、健康和諧”為主旨的梵凈山茶文化,同時也切合銅仁“厚德鑄銅、仁義致遠”的城市精神 。

        三、品質獨特馥香致遠

        好山好水出好茶。梵凈山茶得益于梵凈山區域優越的自然生態,品質絕佳。水浸出物在43%以上,氨基酸、茶多酚、以及各類微量元素等含量切合人體所需的黃金配比,特別是梵凈山名優綠茶系列產品,被譽為“綠茶極品”,深受廣大消費者青睞和茶業專家的好評。

        四、產品榮譽枚不勝舉

        梵凈山茶系列產品,在“中綠杯”、“國飲杯”、“黔茶杯”等名茶評比活動獲獎60余個,沿河千年古茶榮獲在捷克布拉格舉辦的第十屆國際名茶評比金獎。標志性產品梵凈山翠峰茶、石阡苔茶先后獲得國家地理標志產品保護并注冊為地理標志證明商標,多次榮獲日本、香港國際綠茶評比金獎,被評為貴州五大名茶、三大名茶。

        五、綠色產業美麗茶鄉

        銅仁現有茶葉面積140多萬畝,涉及石阡、印江、松桃、江口、思南、德江、沿河7個縣115個鄉鎮,茶園規模居全省第二。在首屆“中華生態文明茶鄉”、“中華生態文明茶園”評選活動中,我市榮獲首屆“中華生態文明茶鄉”稱號,梵凈山生態茶園榮獲首屆“中華生態文明茶園”稱號。2014年全市產茶葉產量達4.35萬噸,產值35.72億元。規劃到2020年,全市投產茶園200萬畝,茶葉產量20萬噸,年產值100億元以上,把銅仁建成全國綠色、有機、安全、健康茶葉生產基地。

        地域范圍

        梵凈山茶產于銅仁市所轄的印江縣、石阡縣、思南縣、德江縣、沿河縣、江口縣、松桃縣,122個鄉鎮,地理坐標為:東經107°44′—109°30′,北緯27°07′— 29°05′,東西寬171千米,南北長219千米,生產面積為11.7萬公頃,年產量13.9萬噸,海拔高度為400米—1200米。

        產品品質特性特征

        1、產品品質特點:梵凈山綠茶品質特點:高端綠茶(翠峰)感官品質:外形扁直光滑,色澤翠綠、勻整,嫩香持久,滋味鮮醇、回甘,湯色嫩綠、清澈,葉底嫩勻、明亮。大宗綠茶感官品質:外形卷曲或珠形、針形,嫩綠油潤,香高持久,滋味鮮爽,湯色嫩綠、清澈,葉底嫩綠明亮。理化品質:符合梵凈山茶品牌綜合標準體系要求。2、梵凈山紅茶品質特點:感官品質:外形條索細緊、烏潤、顯金豪,甜香顯、稍帶花香,滋味甜醇,湯色紅亮,細嫩顯芽。理化品質:符合梵凈山茶品牌綜合標準體系要求。

          
          
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