靈寶線椒 河南 ? 三門峽 ? 靈寶 線椒主產于靈寶縣尹莊鎮婁下村，素有"辣半縣"的美譽，已有200多年的歷史。線椒顏色鮮艷，色紅發亮；辣性強，油質大，果肉厚，大小均勻，辣中帶有濃香，除含有豐富的辣椒素，辣紅素外，還含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等。線椒主要用以位食調味，果實因小如線，曬干后果皮發皺，在國際市場上被譽為"河南皺椒"，最高年出口量30000公斤。
