緱氏葡萄是河南省洛陽市偃師市緱氏鎮的特產。偃師緱氏葡萄遠近聞名，這里的葡萄個大、色艷、糖分高、味道好，被譽為“冰糖葡萄”，獲農業部無公害農產品認證。
緱氏鎮地質肥沃，土壤含鉀量大（120ppm），光照時間充足，是全國冬季不覆蓋栽培的中心地帶，發展優質葡萄有著良好條件。上世紀80年代初，該鎮唐僧寺村幾位農民率先發展葡萄種植，全鎮種植葡萄2萬畝，是中原地區較大的鮮食葡萄集散地，被國家林業局命名為“中國葡萄之鄉”。
光賣鮮食葡萄不算，緱氏鎮圍繞葡萄產業特色優勢，通過舉辦葡萄文化節，發展觀光農業。鎮里培育龍頭企業，莊園葡萄酒公司、唐僧寺葡萄酒堡，以及在建的開心葡萄酒廠，年產2000多噸葡萄酒，可就地消化2000畝葡萄。