桔羹湯圓 湖北 ? 荊州 ? 松滋 桔羹湯圓以江陵特產朱桔和糯米為原料，先將糯米磨成漿，加糖揉勻，搓成蠶豆大小的粒狀。在沸水內煮熟，然后再加入去皮的桔瓣如琥珀，賞心悅目，糍粘滑爽，含多種維素，還具有鎮咳肺、健胃之功效。
