嘉定梅山豬是上海嘉定的特產。
梅山豬是世界上產仔數最多的豬種，高產性能蜚聲世界，最高紀錄產仔33頭，享有“國寶”之譽。 嘉定位于太湖流域地處長江三角洲平原的東部，地勢平坦，河流縱橫，土地肥沃，水源豐富，得天獨厚的地理環境，為飼養梅山豬提供優越的條件。據明嘉靖36年（公元1557年）《嘉定縣志》記載：“每歲土物之貢，其中有肥豬”，說明嘉定早在400多年前已飼養梅山豬。經過千百年的選育，逐步育成現在的優良地方豬種。 嘉定梅山豬屬于太湖豬優良品種，梅山豬毛稀淺黑色，面部有深的皺紋，耳大下垂，腹部下垂，四腳有白毛（俗稱四白腳）。其具有耐粗飼、抗逆性強、產仔率高、肉質鮮美這些特點。雜交優勢強，二元雜交母豬保持了產仔數多、瘦肉率高、生長速度快等特點。肉質鮮美獨特，梅山豬早熟易肥，肌間脂肪的數量和分布適度。
所在地域: 上海
申請人：上海市嘉定區梅山豬育種中心
所在地域: 2013年
地域范圍
嘉定梅山豬主要分布于上海市嘉定區的4個鎮（區）65個行政村，包括：工業區、徐行鎮、華亭鎮、外岡鎮。太湖流域地處長江三角洲平原的東部，屬堆積平原，地勢平坦，河流縱橫。飼養嘉定梅山豬的瀏河兩岸，以黃潮泥和潮矽泥為主。嘉定梅山豬保護地域范圍位于上海市嘉定區，處北緯31°31′36″-31°45′61″、東經121°14′33″-121°33′18″之間，海拔3.4-4.2米，保護面積208.52平方公里，總生產規模20000頭，年總產量2000噸。東與寶山、普陀兩區接壤；西與江蘇省昆山市毗連；南襟吳淞江（蘇州河），與閔行、長寧、青浦三區相望；北依瀏河，與江蘇省太倉市為鄰。