風味臘肉 湖北 ? 宜昌 ? 秭歸 風味臘肉是湖北宜昌的特色風味。味臘肉是精選新鮮豬肉為原料，采用傳統配方和現代科學配方相結合，繼承土家古老工藝，選用松柏樹枝、刨花及木炭烤制而成，具有色鮮純正、香味獨特的土家風味。
