小桃園煨湯 湖北 ? 武漢 ? 硚口 位于漢口勝利街蘭陵路口“小桃園”本為“筱陶袁”,最初是由陶、袁兩姓的兩個小販在這里搭棚設攤,經營油條、豆漿之類的小吃,后來兩家合作,經營煨湯。解放后,以諧音“小桃園”為名,是著名的“煨湯專家”。 該店主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、八封湯、甲魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最有名,其原料為黃陂孝感一帶一斤半重以上的肥嫩母雞,剁成雞塊,先入油鍋爆炒,再倒入內有沸水的瓦罐內,用旺火煨熟,小火煨透,湯鮮肉爛,原汁原味,營養豐富,是滋補上品。