新晃牛肉干 湖南 ? 懷化 ? 新晃 主要原料是用黃牛腿肉，剔骨去筋，打成簿片，加以精鹽、花椒、白酒等佐料拌均后稍浸泡，然后烘干即成。其色澤淡紅，炒食味美無比，為當今·城鄉餐桌上的一道佳看，亦是贈送親友的最．佳禮品。“時友”牌牛肉于系列產品榮獲湖南省“科技興農創新獎”。( 新晃)
